关键词： 抗战   重庆   淡水养殖业  

摘要： 抗战爆发大量人口内迁,陪都重庆对鱼类资源的需求量大增,传统上以自然水域捕捞为主的渔业经济发展方式无法满足供给,有较大的市场缺口。在自然捕捞难度较大的重庆地区,国民政府开始倡导淡水养殖,发展渔业经济以增加供给。淡水养殖的经济效益也逐渐得到认识。具体而言,所采取的具体举措包括提倡传统稻田养鱼和新式的养鱼场,开展适宜兴办养鱼场场址调查工作,改进渔业养殖技术等。抗战时期是重庆地区淡水养殖业发展的关键性时期,取得一定成效,但食鱼难的局面并没有得到解决。影响这一时期淡水养殖业发展成效的原因包括社会治安环境以及技术水平限制等。

关键词： 淡水养殖   养殖技术   发展趋势  

摘要： 随着我国经济的不断发展,人们生活水平不断提高,人们对营养的需求越来越高,淡水鱼、虾、蟹、贝中蕴含大量的蛋白质和微量元素,是人们所需营养的重要来源之一。就我国的人口密度和需求而言,自然生长的淡水水产品无法满足国人需求,淡水养殖产业应运而生。目前,我国常用的淡水养殖技术主要有湖泊河道养殖、稻田养殖、池塘养殖3种,且存在一定的技术问题。本文从当前淡水养殖技术入手,分析养殖技术问题,探讨未来淡水养殖技术发展趋势,为我国淡水养殖产业发展提供借鉴。

关键词： 池塘底质   养殖面积   改良技术   淡水养殖   养殖方式   产品供应   水产养殖   池塘养殖  

摘要： 《2018中国渔业统计年鉴》[1]统计2017年中国养殖产量6445.33万吨,池塘养殖面积2527.78千公顷,池塘养殖方式占淡水养殖总面积的47.12%。池塘养殖已成为中国水产养殖的主要形式和水产品供应的主要来源。“养鱼先养水”是因为水是养殖动物赖以生存的生活环境,但调好底质是养水的先决条件。

关键词： 三文鱼   淡水养殖   技术研究  

摘要： 随着社会主义市场经济体制的不断深入发展,为我国水产养殖行业的创新和改革带来了巨大的机遇,在这一大环境下,三文鱼的淡水养殖技术得到了显著的提升,并且为我国各地的水产市场提供了新鲜的三文鱼.鉴于此,本文主要分析研究了当前三文鱼淡水养殖技术,特别是对养殖场的建设、水质调节以及饲养管理等方面进行了细致的研究,旨在为提升我国三文鱼淡水养殖技术献力.

关键词： 池塘养殖模式   循环养殖   草鱼   绦虫病   诊治   烂鳃   淡水养殖   紧张状态  

摘要： 草鱼为我国淡水养殖的四大家鱼之一,2016年全国总产量接近590万吨,占淡水养殖鱼类的21%。近几年来,重庆市推广的池塘内循环养殖,已成为重庆市主推的池塘养殖模式之一。然而高密度的养殖环境常使鱼体处于紧张状态,导致抵抗力降低,极易滋生疾病,使养殖户遭受严重的经济损失。

关键词： 淡水养殖   水产学会   呼和浩特   学术年会   内蒙古   中国   海洋大学  

摘要： 由中国水产学会、上海海洋大学主办,中国水产学会淡水养殖分会承办的2018年中国水产学会淡水养殖分会学术年会在美丽的内蒙古呼和浩特召开,本次会议主题是科技助推淡水养殖转型升级。

关键词： 青虾   太湖   淡水养殖   生产需求   供不应求   新品种   虾蟹类   国内外  

摘要： 青虾俗称河虾，是我国重要的淡水养殖虾类。2009年，国内外首个淡水虾蟹类新品种——杂交青虾“太湖1号”诞生，但其繁育规模仍受到制约，导致其亲本和苗种难以满足生产需求，屡屡供不应求。

关键词： 技术   鳜鱼   池养   池塘养殖模式   淡水养殖  

摘要： 近年来,鳜鱼是内陆淡水养殖的热门品种之一,其池塘养殖模式有多种,现将其技术要点总结如下.

关键词： 硬头鳟   半咸水   淡水   肌肉营养成分  

摘要： 为了探讨同一养殖品种在不同养殖环境下其营养成分的差异,从而为消费者或后续的加工开发提供思路,将半咸水、淡水养殖的硬头鳟[Oncorhynchus mykiss,体质量为122.78±3.87)g]肌肉营养成分进行了测定、分析和比较:半咸水养殖的硬头鳟肌肉中,水分含量较淡水养殖的高,但粗脂肪含量明显较淡水养殖的低(P<0.05),粗蛋白和灰分含量差异不显著;无机盐及微量元素方面,半咸水养殖硬头鳟的钙离子含量显著高于淡水养殖的硬头鳟(P<0.05),其余各离子含量差异不显著;半咸水、淡水养殖的硬头鳟肌肉中均含18种氨基酸,且在氨基酸总量、必需氨基酸总量、非必需氨基酸总量、鲜味氨基酸总量及半必须氨基酸总量上均无显著差异(P>0.05);半咸水和淡水养殖硬头鳟肌肉中测得主要脂肪酸种类分别为15种和22种,分别占脂肪酸总量的89.00%和91.02%,半咸水养殖硬头鳟的脂肪酸种类数量、脂肪酸含量均远低于淡水养殖的硬头鳟(P<0.05);淡水养殖硬头鳟的ω6/ω3为0.2,半咸水硬头鳟ω6/ω3为0.24,与其它鱼类的ω6/ω3的比例相符合。结果表明:同一种鱼类,由于养殖环境的差异,其水分、粗脂肪及无机盐甚至脂肪酸的种类和含量均会有很大的差别。

关键词： 淡水鱼   凡纳滨对虾   中华绒螯蟹   氮   磷  

摘要： 为查明上海市淡水养殖水体中氮、磷分布现状,选取上海市典型的淡水养殖场进行引水和池塘水质监测。结果表明,上海市淡水养殖水体中总氮、总磷年均质量浓度分别为2.53 mg/L和0.294mg/L;引水和池塘水体中总氮平均质量浓度无显著差异(P>0.05),池塘水中总磷平均质量浓度为0.370mg/L,显著高于引水;不同养殖品种池塘中氮、磷年均质量浓度有所差异,淡水鱼塘中总氮、总磷平均质量浓度最高,凡纳滨对虾塘次之,中华绒螯蟹塘最低;养殖生产使池塘水体中有机态氮、磷在总氮和总磷中的占比以及氨氮在无机氮中的占比较引水均有所增加;引水中总氮在春、冬季含量相对较高,总磷在夏、冬季含量较高。养殖过程中淡水鱼塘中氮、磷含量因有机质的累积在秋季养殖后期较高;凡纳滨对虾塘中氮、磷含量在5月养殖初期相对较高;中华绒螯蟹塘内氮含量因水草的净化作用随养殖进程逐渐降低;70%以上的引水样品水质综合污染指数高于1.0,淡水养殖的引水质量不容乐观。整体上,淡水鱼的养殖显著增加了水体的综合污染程度(P<0.05),凡纳滨对虾和中华绒螯蟹的养殖对水体综合污染程度影响不显著(P>0.05)。