关键词： 鲈鱼   淡水养殖   技术  

摘要： 鲈鱼的自身生长特性决定了其具有较强的适用性,既能在淡水中养殖又能在海水中生存。同时,因其具有生长速度快、抗病能力强和食用口感好的特点,在市场中的需求量较大。另外,在水产品中也属于营养价值较高品种,因此备受人们的喜爱。为了提升鲈鱼养殖的效益,我们需要加大对鲈鱼淡水养殖技术的研究。本文就从种苗培育、池塘准备、养殖管理以及病害防治几个方面入手,对鲈鱼淡水养殖技术的要点进行分析。希望可以进一步提升鲈鱼的产量与质量,为养殖户带来更大的经济效益。

关键词： 南美白对虾   工厂化   淡水养殖  

摘要： [目的]探索江淮分水岭地区淡水工厂化养殖南美白对虾的可行性。[方法]以地下水源和地表水源为混合水源,用小球藻、微生态制剂调节水质,投喂虾片和配合饲料,以中草药和有益微生物进行肠和肝的保健,投放体长0.5～0.8 cm的正大虾苗,分淡化标粗期、养成期、育肥期3个阶段养殖,共计105 d。[结果]淡化标粗期、养成期、育肥期南美白对虾的成活率分别为85.6%、80.3%、75.7%,平均产量为5.8 kg/m2,平均利润243元/m2。[结论]江淮分水岭地区工厂化淡水养殖南美白对虾具有可行性,但风险很高,主要风险来自苗种质量、淡化水质调制、后期氨氮和亚硝酸氮超标。

关键词： 克氏原螯虾   中华绒螯蟹   混养   养殖面积   生长时间   经济效益   淡水养殖   生态习性  

摘要： 克氏原螯虾(俗称小龙虾)养殖正在多地如火如荼地开展,产生了较好的经济效益,全国小龙虾养殖面积已突破670 000 hm^2,总产值已超过2 000亿元。中华绒螯蟹养殖这几年比较平稳,但在淡水养殖中占有相当的比重。克氏原螯虾和河蟹的生态习性很相近,同属甲壳类,国内自然分布、所需生长环境高度相似。通常,具有相似生态位的品种竞争作用较强,会产生争夺食物和空间的效应。克氏原螯虾和河蟹现采用的养殖模式中主要生长时间有差异,形成了一定的时间区隔。

关键词： 南非   渔业资源   海水养殖   淡水养殖   发展概况  

摘要： 南非有适合水产养殖发展的自然环境与政策条件,是非洲主要的渔业生产国家之一。通过介绍南非水产养殖历史、主要品种、养殖模式、产量、贸易和管理体制等,分析了南非水产养殖发展过程中存在的问题及发展趋势。近年来,南非政府对水产养殖管理部门进行了体制改革,水产养殖呈现快速发展的趋势,其中海水养殖占据主导地位,中间鲍(Haliotis midae)和虹鳟(Oncorhynchus mykiss)分别是南非海水和淡水养殖产量最高的种类,虽然水产养殖产值占整个南非渔业产值和国内生产总值的比重较小,但依然具有很高的发展潜力。

关键词： 淡水鱼   大肠埃希菌   耐药性   毒力相关基因  

摘要： 为获取长春地区鱼源大肠埃希菌的耐药性情况,采集市场及养殖场淡水鱼样品进行大肠埃希菌的分离鉴定。测定分离株对19种抗菌药物的耐药性,并检测9种耐药基因和25种毒力相关基因,测定ESBLs表型大肠埃希菌分离株的O抗原血清型。结果表明,322份样品分离获得36株大肠埃希菌,分离率为11.2%,其中18株为A群,其余为B1群。分离株对头孢类抗生素、青霉素类抗生素、四环素和复方新诺明耐药性相对较高,耐药率不低于22%。9株分离株检测到四环素耐药基因tet(A),13株ESBLs表型菌株检测到1群blaCTX-M基因。ESBLs表型菌株的血清型中O164为优势血清型。部分菌株检测到毒力相关基因,包括fimC(94.4%)、ompT(30.6%)和ucD(5.6%)。结果表明,获得了长春地区鱼源大肠埃希菌带菌及耐药性情况,为淡水养殖鱼细菌性疾病的防控提供了一定的参考。

关键词： 南美白对虾   对虾养殖   灌南县   养殖面积   淡水养殖   饱和状态   总产量   连云港市  

摘要： 江苏省连云港市灌南县水产养殖面积35000×667m^2,淡水养殖总产量11500t;南美白对虾养殖面积5000×667m^2,占全县淡水养殖面积14.3%,养殖产量在1750t,占淡水养殖产量的15.2%。灌南目前主导养殖品种为河蟹、南美白对虾与常规鱼。常规鱼几乎为散养状态,河蟹养殖面积接近饱和状态,而南美白对虾养殖面积仍有扩大潜力,单位面积收益有提升空间,对于养殖户来说是个增收的重要途径。南美白对虾在灌南有少量养殖,除灌南东北片有集中养殖外,其他都是套养。但总体养殖水平不高,产量相对较低。通过科学规划和示范养殖,探索适合灌南该地的南美白对虾养殖模式,对提升南美白对虾产值有重要作用。

关键词： 水产品   淡水养殖   问题   解决对策  

摘要： 淡水水产养殖是我国渔业的重要组成部分,其能够有效的促进我国渔业的发展.我国具有充足的淡水资源,可以良好的满足淡水养殖的需求,但是目前我国淡水水产养殖行业发展并不理想,其中存在着许多的制约因素,部分淡水资源受到严重污染,而且养殖的水产种类繁多,造成一定的混乱,进而造成水产品出现各种疾病,现阶段的淡水养殖技术还不够完善,在应对诸多问题时不能及时的解决,最终导致淡水水产养殖出现经济损失.本文根据当下淡水水产养殖中存在的重点问题进行分析,并提出几点解决对策.

关键词： 质量监控技术   养殖水产品   淡水   保健意识   营养价值   消费者   生活水   氨基酸  

摘要： 人们的生活水平随着不断的提高以及对保健意识的不断增强,对于水产品的需求也在不断的增长。众所周知,水产品具有的营养价值很高,有人体所需的蛋白质和各种氨基酸,因此受到广大消费者的青睐,与此同时人们对水产品的质量也就有了更高的要求,为了满足大众的需求,让大众品尝到放心的、优质的水产品,也为了从根本上解决水产品的质量问题,在养殖水产品的过程中,要从淡水养殖水产品的各个环节入手,运用合理的、有效的、严格的质量监控技术,以确保给消费者提供安全、质量过关的水产品。

关键词： 工厂化水产养殖   技术要领   科学研究所   工厂化养殖   淡水养殖   养殖水体   研究成果   济南市  

摘要： 山东省济南市淡水养殖科学研究所上世纪90年代开展工厂化水产养殖，当前工厂化养殖水体超过2万m^3。笔者根据近年的研究成果，对工厂化养殖高产技术要领进行了总结和归纳。

关键词： 人工养殖试验   海水网箱养殖   淡水养殖   梭鱼   接力   池养   经济鱼类   养殖产业  

摘要： 梭鱼为广温广盐性鱼类,是我国沿海重要的经济鱼类。在浙南温州,梭鱼俗称“黄眼鲻”,消费市场很大,但未有梭鱼人工养殖产业发展。2017年项目组从江苏大丰保活运输淡水养殖的大规格梭鱼至浙南乐清湾的海水网箱进行人工养殖试验,在海水网箱养殖半年后,梭鱼不仅生长增重,尤其是鱼肉的口感明显改善,市场售价大幅提高且销量大。现将试验情况总结如下,为开辟梭鱼养殖新模式,促进梭鱼养殖产业发展提供参考。