关键词： 淡水养殖   病害   防治措施  

摘要： 随着我国经济的快速发展,在水产养殖行业也取得一定的进步,现如今我国的水产养殖行业向着更加规模化和集约化的方向发展.但随着水厂养殖的规模和数量开始不断增大,对养殖水域的污染程度也在不断的加剧,进而产生了许多的养殖病害.本文主要结合自身工作经验对淡水养殖中的病害防治进行分析,并提供具体的防治措施,希望能够为相关淡水养殖企业起到一些参考作用.

关键词： 淡水养殖鱼肉   指纹图谱   气相色谱-离子迁移谱   超快速气相电子鼻   代谢组学  

摘要： 在我国,每年约有3000多种鱼类被消耗,淡水鱼是有大市场且有价值的食物。与海鱼相比,淡水鱼鱼刺较多,但是它低廉的价格和相同的营养价值赢得了大多数人的青睐。我国目前对淡水鱼的风味研究较为单一,对于风味研究的方法和评价手段比较局限,本文从指纹图谱切入,研究我国大宗淡水鱼的气味物质,并探索新兴的研究方法(如气相色谱-离子迁移谱、超快速气相电子鼻、基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱和高效液相色谱-串联质谱),为后续提供新的思路。指纹图谱技术是将样品经过适当地处理之后,采用一定的分析方法,得到能够表征其特性的色谱图、光谱图或其它的图谱数据,是一种能够体现样品综合特征的技术手段。本文通过指纹图谱技术,包括气味指纹图谱和质谱指纹图谱对我国18种淡水养殖鱼肉及三种养殖河鲀的鱼汤进行了分析,结果如下:(1)利用电子鼻、感官评价和固相微萃取-气相色谱-质谱方法对我国大宗淡水养殖的18种生鲜鱼肉和熟制鱼肉的挥发性物质建立了指纹图谱。生鲜草鱼(编号050)和生鲜鲶鱼(编号120)中提供鱼肉气味的醛类和醇类组成相似,气味接近,鱼腥味和土腥味都相对较重;生鲜鲫鱼(060)气味可能因4-甲基-5-癸醇、(Z)-3-壬烯-1-醇、氨基二硫代甲酸-二乙基甲酯、3-羟基-2-丁酮和二甲醚这五种物质不同于其他鱼肉;熟制鲈鱼(031)、熟制草鱼(051)、熟制乌鳢(091)的醛类和醇类相对丰富,其气味轮廓相似;熟制黄鳝(071)和熟制泥鳅(081)的醛类及醇类物质均相对较少,烃类物质较多,主要以令人不愉快的味为主。提供生鱼肉的果香、花香的酯类物质经加热过后种类会有所减少,熟肉中的烃类反而增多,可能是酯类物质加热分解成部分烃类。(2)开发气相色谱-离子迁移谱和超快速气相电子鼻的新型手段对4种生鲜鱼肉和熟制鱼肉的挥发性物质建立指纹图谱。结果表明:这两种技术均可以快速区分不同的样品并建立指纹。气相色谱-离子迁移谱和超快速气相色谱电子鼻具有响应快,灵敏度高,定性准确的优点。(3)开发新的鱼肉质谱指纹图谱数据库研究手段,基于代谢组学方法,建立3种河豚鱼汤的质谱指纹图谱。结果表明:在短时间内可以完成鱼汤的MALDI-MS检测,然后进行鱼汤样品鉴定的多元统计分析。基于PCA和PLS-DA模型指示的独特MS信号的信息,通过HPLC-MS进一步鉴定河豚鱼汤中的化合物。有望将所开发的方法应用于食品的指纹图谱构建,以防检测真伪。

关键词： 淡水养殖   鱼类疾病   防治   措施  

摘要： 淡水是一个非常适合鱼类存活的环境,由于淡水养殖的投资较少,养殖品种比较灵活、生产比较稳定,所以在鱼类的养殖中淡水养殖占的规模也比较大.我国的淡水养殖文化一直流传至今具有很高的历史参考价值,其中所包含的鱼类品种丰富.但是随着我国养殖业的不断发展,淡水养殖业对淡水环境造成了一种物理饱和状态导致在淡水养殖中也开始出现一些各种各样的鱼类疾病,这一大问题也给养殖业带来了不小的挑战.针对这类问题,以下是一些关于鱼类疾病的防治措施可供参考.

关键词： 淡水养殖   水体环境   绿色生态养殖   水产品  

摘要： 伴随着我国的社会经济高速发展,科学技术以及人们的物质生活水平也得到进一步的提高,新时期下人们对于生活质量也提出了更高层次的要求,在众多要求中特别注重有机绿色食品以及食品安全问题。为了进一步满足当前人们的需求,部分养殖企业将绿色生态养殖技术引入淡水养殖中,使得养殖的水产品更为"自然化",也有利于淡水养殖产业的可持续性发展。一、简述绿色生态养殖技术在我国市场中出现的水产品,其主要都来自于淡水养殖,在

关键词： 淡水养殖   可持续发展   绿色生态养殖   水产品  

摘要： 根据已有的技术条件,并结合着养殖产品具有的生物特性来对水产生物的生活环境进行模拟,这样的技术就是绿色生态养殖技术。通过这样的技术可以让水中的生物在最接近自然生态的环境下去按照它们自己的生活方式进行生长与繁殖。总而言之就是在实际进行淡水养殖的时候,采用相关的技术去进行人工养殖。绿色生态养殖技术和传统的水产养殖技术相比较,可以在一定程度上更好的对水产生物的品质进行提高,同时也可以对人们对优质绿

关键词： 淡水养殖鱼类   疾病   治疗   淡水养殖业   渔业市场   养殖户   榆次   损失  

摘要： 近年来,随着养殖渔业市场的需求的增加,养殖业不断发展进步,特别是淡水养殖业规模不断扩大.这给人们带来了便利,满足了人们的需求,但榆次同时,淡水养殖鱼的各种疾病也逐渐开始流行.这一现象的发生给养殖业的发展带来极大影响,也使养殖户的利益遭受很大损失.对此,加强对淡水养殖鱼类常见疾病的防治显得尤为重要.在此,结合养殖实践,针对淡水养殖鱼类常见疾病的发生及治疗方法进行探讨.

关键词： 淡水养殖鱼类   疾病   治疗   生活品质   社会经济   生活需求   养殖行业   经济收入  

摘要： 随着当前社会经济的日益发展,我国国民生活品质正在与日提升,人们更加追求更精细更舒适化的生活,为了切实满足居民的生活需求,我国的养殖行业得到了迅速发展和进步,给居民带来了极大便利的同时,也提高了养殖人员经济收入,促使养殖人员物质生活有了显著的改善.然而,随着淡水养殖日益发展和繁荣,鱼类产生了各种各样的疾病,这就需要相关的人士进一步加强淡水鱼类养殖研究,同时找出鱼类疾病根源,要对于养殖鱼类疾病采取有效防治措施.本文主要是关于淡水养殖鱼类常见疾病及治疗方法研究,以供相关专业人士进行参考和借鉴.

关键词： 淡水养殖   水环境   影响因素   防控措施  

摘要： 随着人们对水产品需求量的增加,淡水养殖规模逐渐扩大,水环境的承载能力受到极大的挑战.本文在简要阐述淡水养殖方式对水环境影响的基础上,分析了淡水养殖水环境受到影响的原因,并提出了防控淡水养殖水环境污染的对策与建议,旨在促进我国淡水养殖健康可持续发展.

关键词： 生态养殖技术   淡水养殖   应用   养殖业发展   水产品   经济发展   绿色食品   自然环境  

摘要： 随着经济发展,人们对绿色食品越来越关注,在水产品的养殖中,需要运用绿色的生态养殖技术,让水产品更加健康、绿色,在养殖技术上要模拟生态野生的自然环境,实现绿色生态养殖.本文分析了淡水养殖的发展现状,并分析了绿色生态养殖技术的具体应用,希望能够对养殖业发展起到一定的帮助作用,为人们提供更多的天然、绿色、无污染的水产品.

关键词： Water useLand capability for agricultureFisheriesAquacultureBangladesh  

摘要： Freshwater aquaculture production has increased by 167% in Bangladesh between 2001 and 2017, surpassing fish production from natural open water bodies during this period. However, studies have shown that such dramatic growth in agricultural production can alter the earth’s potential to generate goods and services in the long run by pushing certain planetary boundaries and disproportionately hurting people who are directly dependent on ecosystem services for livelihoods in the short run and all of mankind in the long run. This research analyzes the growth of freshwater aquaculture in Bangladesh from three perspectives, through three papers. The first paper explores the question of why fish farmers have been motivated to come into aquaculture and expand fish farming. Based on qualitative case studies and focus group discussions in Mymensingh district, a major region of freshwater aquaculture growth in Bangladesh, the study shows that high profitability of aquaculture for more than two decades since the 1990s has motivated people to engage in fish farming. The second paper builds a system dynamics model of land conversion from crop production to aquaculture that simulates future trends in land conversion and food production. The objective of this study is to analyze the dynamics of crop land conversion to aquaculture over time, and understand what key variables are influencing the transformation process. The model is parameterized at two geographical scales: for the entire country and for Mymensingh district. The results show that fish yield, prices, and concentration of supporting industries are some of the key factors that are influencing the growth of aquaculture. This study also observed that although rice land is being converted for aquaculture and other purposes, there is no imminent threat from aquaculture to rice production, as the decline in rice land is being off-set by the growth in rice yields over the last few decades. The third paper embeds water use mode