关键词： 水产品   淡水养殖   问题   解决对策  

摘要： 我国水产养殖中淡水养殖具有重要地位与作用,能够直接推进我国渔业发展,获取丰厚经济效益.由于我国具有良好的淡水资源,水体养分丰富,有利于淡水养殖业发展.然而,我国淡水养殖技术与情况却不容乐观,一部分水体受到工业、农业生产生活废水污染,影响鱼类生长.相关技术使用不到位,设备与技术配置难以满足现阶段养殖需求.养殖呈现盲目化现象,造成鱼类肆意繁殖,不利于养殖业规模化、集成化发展.在本文的研究中将针对我国淡水养殖现状进行分析和研究,针对存在的问题与局限提出具有建设性的指导意见,进而促进我国淡水养殖业蓬勃发展.

关键词： 淡水养殖   有害藻类   防治  

摘要： 在多年的水产养殖技术指导实践中,影响天津地区淡水养殖的藻类主要包括三毛金藻、裸藻和蓝藻等,笔者根据多年经验对以上三种常规有害藻类的防治做一下总结.

关键词： 淡水养殖   微生态制剂   模拟试验   效果评价  

摘要： 近年来，水产疾病频发，渔药在水产疾病的防治中起着关键性的作用。然而，不规范的使用造成了水产养殖动物体内药物残留。随着我国对生态环境的重视程度不断加大，微生态制剂这种无毒、无公害的绿色产品越来越受到养殖户青睐。但由于市场上微生态制剂五花八门，良莠不齐，养殖户对正确选择及使用微生态制剂缺乏科学的知识。本研究分析了我国和山东省的淡水养殖情况，特别是菏泽地区的水产养殖和微生态制剂情况进行了论述。通过实地走访和问卷调查，在掌握菏泽地区微生态制剂使用情况的基础上，选择生产中使用率较高的六种微生态制剂进行效果模拟研究，并对其试验结果进行应用验证，以期为养殖户合理选择及使用微生态制剂提供帮助。　　本文首先查阅资料论述了我国和山东省淡水养殖面积、产量、分布、品种及存在的问题等，具体分析了菏泽地区水产养殖的发展状况，并对渔药应用情况以及微生态制剂研究现状做了论述。　　本文第二部分，对菏泽主要养殖区域的部分水产养殖户进行了实地走访，并以问卷形式调查了微生态制剂的使用情况。通过对211份有效问卷的数据分析，发现菏泽地区的微生态制剂产品主要来自江苏和广东等地;养殖户对微生态制剂的使用方法和使用量掌握不够，调查中只有11.37％的养殖户对其非常清楚;45%的养殖户微生态制剂投入占渔药投入的10%以下;一半以上养殖户的微生态制剂信息来源为渔药经销商或业务员宣传;35-45岁，且具有高中以上学历的养殖户对微生态制剂的接受能力较好;养殖户对微生态制剂在水质改良方面的作用评价较高，促进生长的作用次之，增强免疫力作用方面评价较低。　　本文第三部分对市场上使用率较高的六种微生态制剂进行模拟试验。结果表明：A1、A5微生态制剂在使用前期，亚硝酸盐氮含量分别从0.69mg/L、0.68mg/L下降到0.33mg/L、0.47mg/L，在后期，两者下降速度变缓;A2、A3、A6微生态制剂使用后，氨氮下降速度较快，分别从1.32mg/L、1.32mg/L、1.33mg/L下降到0.42mg/L、0.51mg/L、0.52mg/L，说明A2、A3、A6对氨氮的分解能力较强，并且A2使用后溶解氧含量从5.36mg/L增加到了6.33mg/L;A3、A6微生态制剂使用后，水体pH值呈持续下降趋势，分别从开始的8.76、8.76下降到8.1和8.21，说明A3、A6可以降低水体pH值;而A4微生态制剂对降低水体氨氮和亚硝酸盐氮含量均匀较好效果。　　本文第四部分通过对八个养殖案例分析，得出A1适合在养殖水体亚硝酸盐氮含量较高时使用，可以快速降低水体亚硝酸盐氮含量;A2适合在养殖水体出现氨氮较高和溶解氧较低时使用，可以起到降低氨氮水平和增加水体溶解氧含量的作用;A3适合在养殖水体出现氨氮和pH较高时使用，可以起到降低氨氮和pH的作用;A4适合在养殖水体出现氨氮和亚硝酸盐氮含量都较高时使用，可以起到降低氨氮和亚硝酸盐氮含量的作用;A5适合在养殖水体亚硝酸盐氮含量较高时使用，可以起到降低水体亚硝酸盐氮含量的作用;A6适合在养殖水体出现氨氮和pH较高时使用，可以起到降低氨氮和pH的作用。综合八个案例结果与试验结果基本一致。

关键词： 花鲈   盐度胁迫   生理响应   淡水养殖   渗透调节  

摘要： 从上世纪末开始，人们开始关注海产鱼类的淡化养殖，该项技术的发展是调整养殖产业结构、丰富淡水养殖种类的有效途径。在我国的海洋动物淡化驯养实践中，花鲈（Lateolabraxmaculatus）由于其广温广盐性的特点被引入内陆进行淡水驯化养殖，目前已成为淡水池塘和工厂化养殖的主要对象。本文以花鲈为研究对象，对血清渗透压、离子浓度以及相关生化指标进行测量，探究花鲈对盐度变化的响应和适应性调节，同时，利用生物信息学分析、实时荧光定量PCR和cRNA外源表达等技术对花鲈渗透调节相关基因进行功能分析和验证。结果如下：　　1.盐度驯化对花鲈血清生化指标及渗透压的影响　　为探究急性盐度变化对花鲈的影响，本章以1龄花鲈幼鱼作为研究对象，进行了盐度转换实验，将适应海水（SW）和淡水（FW）生活的花鲈幼鱼分别直接转移至淡水环境和海水环境中，观察盐度环境骤变对血清渗透压、离子浓度以及血清生化指标的影响。结果表明：花鲈在海水适应的过程中血清渗透压在适应3d后达到最高，随后下调并处于稳定状态，与淡水对照组相比无显著差异（Pgt;0.5），而花鲈在淡水适应的过程中，血清渗透压在转入淡水12h后下调至383.7±23.01mOsmol/kg，并在随后保持稳定，且均与对照组相比存在显著差异（Plt;0.05），并未出现渗透压的回调;血清Na+浓度的变化趋势与渗透压的变化趋势相似，血清K+和Cl–浓度在海水适应过程中先上升后下降，而在淡水适应过程中先下降后上升，其中血清K+浓度在淡水适应1d后降至最低，其浓度为0.99±0.18mmol/L，而Cl–浓度在淡水适应3d后降至最低（44.64±0.93mmol/L）。相关血清生化指标的变化反映了花鲈对环境盐度变化的响应及适应性调节。在本研究中，AST活性在海水适应和淡水适应的过程中均表现出先上升后下降的趋势，表明周围水环境盐度的骤变均对花鲈产生较大的胁迫，但AST活性在海水适应中的变化幅度小于其在淡水适应中的变化幅度，表明海水鱼类在海水适应的过程中所受到的胁迫压力小于淡水适应的过程。ALT在淡水适应的过程中以及LDH在海水适应和淡水适应的过程中也均表现出先上升后下降的趋势，调节适应后能够维持稳态。综合分析表明：花鲈具有很强的盐度适应能力和机体调节能力，能够在盐度30的海水和盐度0的淡水中直接相互转换而保持机体内环境的稳态，表明花鲈无论是对高渗水体还是低渗水体均具有很强的耐受性。　　2.花鲈claudins基因家族的鉴定和进化分析及其在不同盐度下鳃组织的表达特　　征分析　　Claudin（Cldn）是细胞间紧密连接蛋白的重要功能和结构组件，通过控制细胞旁通路通透性参与渗透压平衡的调节。本章对花鲈cldns基因家族进行了全面的鉴定和分析，结果表明：花鲈cldns基因家族共包含55个成员，根据与斑马鱼和红鳍东方鲀的系统发育关系和基因间的共线性关系，对55个家族成员进行准确的注释;5号和12号染色体上出现了多个cldns基因形成的基因簇，表明cldns基因家族中的部分基因是由串联重复复制事件而来，而其他基因的染色体定位表明硬骨鱼cldns基因家族的扩增与全基因组复制（WGD）事件有关;选择压力分析表明预测的花鲈Cldns蛋白的跨膜区域存在14个受正选择作用的氨基酸位点，这些正选择位点可能与家族内基因的多样性和功能分化有关;同时，对花鲈鳃转录组数据的Meta分析结果表明，cldn8c、cldn10b、cldn10c、cldn10d、cldn27a和cldn30b在不同的盐度环境下表达差异显著，表明它们在应对盐度环境变化时可能起着重要的作用。本章为研究花鲈cldns基因家族成员的渗透调节的功能研究提供了理论基础。　　3.水通道蛋白3在花鲈中的鉴定及功能研究　　Aqp3是水通道蛋白家族中水甘油通道蛋白亚家族的重要成员，参与水分和甘油等一些小分子物质的转运，对鱼体的渗透平衡起着至关重要的作用。本章利用RT-PCR技术、生物信息学分析、实时荧光定量PCR技术（qPCR）等对花鲈aqp3基因进行了研究，结果表明：在基因组范围内共鉴定获得2个aqp3亚型（aqp3a和aqp3b），序列比对和同源性分析结果表明花鲈aqp3基因较为保守，与其他硬骨鱼物种的aqp3同源性较高，系统进化分析表明，花鲈aqp3与其他硬骨鱼的aqp3聚在同一枝，而其他脊椎动物则聚类为另一分支。同时通过枝位点模型对自然选择的选择压力进行分析，结果表明，相比于高等脊椎动物，在硬骨鱼分支上，有11.04%为正选择位点。在Pgt;0.95这个可信性水平上，四个显著的正选择位点被筛选出来：包括99I,107A,203T和242W。通过qPCR对花鲈aqp3基因的组织表达谱进行分析，结果表明：花鲈aqp3a与aqp3b呈组织特异性表达，花鲈aqp3在鳃中表达量最高，显著高于其

关键词： 淡水养殖   来源渠道   食品安全   可持续发展   食品质量   水产品   水产业   技术的应用  

摘要： 淡水养殖是水产品的主要来源渠道,近年来,随着人们生活水平的提升,对食品质量以及食品安全的要求越来越高.为更好的满足市场需求以及保障人们的食品安全,在淡水养殖过程中对绿色生态养殖技术的应用越来越广泛,该技术的应用,不仅有助于提升淡水养殖的产量,而且能够保障水产品的质量,同时还能降低淡水养殖对环境造成的不利影响,保障水产业的可持续发展.基于此,本文分析了在淡水养殖中对绿色生态养殖技术的应用措施,仅供大家参考.

关键词： 对虾养殖   养殖模式   淡水养殖   淡水虾   栽培方法   人工养殖   养殖池   青虾  

摘要： 近年来,随着人们对对虾需求的逐渐增加,对虾养殖越来越受到淡水养殖的重视.与其他水产品相比,这种对虾新品种具有生长快、生长周期短、耐低温、易解决饲料、苗木等独特优势.一、简介青虾是中国和日本特有的淡水虾,这种虾主要分布在河流、湖泊和池塘中,是杂食性的.其中,富含水草的浅水是它们最喜爱的栖息地,因为环境中不仅有水生植物腐烂的茎叶,而且有丰富的浮游生物,为青虾的生存奠定了基础.从养殖模式来看,对虾养殖主要分为池塘单一养殖模式、水稻单一养殖模式和多品种混合养殖模式.虾的寿命约为1-1.5天,全年可捕虾、养虾,产量可观.从养殖角度看,对虾主要分为直接养殖和人工养殖.4月底至5月初应完成青虾的直接放养.公虾一般每亩放养300～500,母虾一般每亩放养500～800.第一步是将孵化好的虾和母虾捕获,在夏季前选择孵化量大、健康的母虾,放入准备好的养殖池,放入水生植物中,之后的期间,每天的饲料通常是豆浆和蔬菜蛋糕.经过20天的孵化,虾被捕获并释放.该栽培方法产量可达每亩40～50kg,经济效益显著.

关键词： 淡水养殖   发展生机   遗传育种   借鉴性   资金支持力度   供应紧张   繁殖生理学   收入  

摘要： 随着人类研究的逐步深入,淡水养殖的鱼苗供应紧张情况获得解决,还促进繁殖生理学的积极发展,为促使淡水养殖呈现崭新的发展生机.国家需要加大资金支持力度,支持淡水养殖鱼类的进一步发展,在此基础上,希望本文的研究能为淡水养殖鱼类的发展提供一些借鉴性建议,促使经济效益显著提高,养殖人获得更高的收入.

关键词： 腐植酸饵料添加剂   微生物制剂   南美白对虾   工厂化淡水养殖  

摘要： 通过30天标苗期试验和30天养成期试验,研究腐植酸饵料添加剂对南美白对虾的影响,以单独使用腐植酸饵料添加剂,不同使用量腐植酸添加剂（0、5、10 mg/m;）和微生物制剂（枯草芽孢杆菌1 mg/m;、嗜酸乳杆菌1 mg/m;、海洋红酵母1 mg/m;、光合细菌2 mg/m;）配施为4个试验组,以不使用腐植酸饵料添加剂和微生物制剂为对照组。经过标苗期30天试验,结果表明:试验组与对照组相比,南美白对虾成活率提高3.50%～9.00%,日增重提高0.125～0.190 kg/36 m;,区组间试验增重率5.68%～10.69%,饵料系数降低0.020～0.030。经过养成期30天的试验,结果表明:试验组与对照组相比,南美白对虾成活率提高2.00%～8.00%,日增重提高0.669～1.138 kg/36 m;,区组间试验增重率8.26%～14.06%,饵料系数降低0.057～0.086;氨态氮降低0.001～0.030 mg/L,亚硝酸盐降低0.016～0.026 mg/L,且pH值趋于稳定,体色和虾壳质量俱佳,从而达到南美白对虾工厂化淡水养殖的目的。

关键词： 淡水养殖业   经济效益   提高的措施  

摘要： 淡水养殖是指在远离海洋的地区进行水产品养殖的方式,是养殖中比较重要的一种养殖方式,但随着淡水养殖技术的不断普及,淡水养殖业的经济效益持续走低,不仅如此,近期水产品喂养饲料价格也在一直上涨,更使得淡水养殖业的经济效益雪上加霜.

关键词： 淡水养殖业   关注焦点   平稳发展   生态保护   绿色食品   产品质量   绿色生态养殖   品质需求  

摘要： 近些年人们对于生活品质需求有了更高的要求,绿色食品及生态保护成为了当下社会的关注焦点.为了更好的满足日趋高标准的市场需求,淡水养殖业需要注重绿色生态养殖技术的运用,不仅在产品质量上做到精益求精,同时也实现我国淡水养殖行业的长期健康平稳发展.