摘要： 随着社会的发展和科学技术的进步,当前阶段水产养殖行业也更是获得了极大的创新,不仅在于养殖技术方面,相应的绿色生态养殖理念也深入行业内部.具体对于绿色生态养殖技术的应用,不仅可以保护生态和水源,同样也更是可以有效的提升养殖效果和质量,以此提升经济效益.

关键词： 淡水养殖   骨质疏松   骨密度   患病率   相关因素  

摘要： 目的探讨成都市40岁以上淡水养殖农户骨质疏松现状及相关因素。方法 2019年10月—2020年1月,采取便利抽样法在隶属成都市的24个乡镇中选择淡水养殖个体农户为研究对象,采用二元logistic回归分析淡水养殖农户骨质疏松的相关因素。结果共纳入研究对象620名,骨质疏松检出率为25%,平均T值为（-1.48±1.15）。logistic回归分析显示,女性（OR=4.477,95%CI=2.139～9.371）、BMI<18.5 kg/m2（OR=4.619, 95%CI=1.739～12.269）、吸烟时间≥5年（OR=4.751, 95%CI=2.662～8.480）、患有类风湿性关节炎（OR=70.794,95%CI=38.515～130.127）、服用激素类药物（OR=122.376,95%CI=54.098～276.827）、从事淡水养殖时间≥5年（OR=1.007,95%CI=0.673～1.508）、血清维生素D含量低于正常（OR=5.408,95%CI=2.889～10.125）、居住地空气湿度≥60%（OR=4.607,95%CI=3.254～6.521）是骨质疏松发生的危险因素（P<0.05）。结论成都市40岁以上淡水养殖农户骨质疏松患病率较高,建议通过鼓励该类人群规律用药、合理饮食,改善BMI、维持维生素D含量等措施以降低淡水养殖农户骨质疏松发生风险。

关键词： 绿色生态养殖技术   淡水养殖   贵州省罗甸县  

摘要： 在淡水养殖领域,绿色生态养殖技术的应用效益较为显著,不仅可以增加渔业经济产值,而且可以保护可养水域环境,为养殖业的可持续发展提供依据。因此,文章结合贵州省罗甸县的实际情况,对绿色生态养殖技术在淡水养殖中的应用流程、要点进行了简单分析。

摘要： 目前,淡水养殖是我国水产品的一项重要来源,在以往的养殖模式中,只是单纯的依靠人工进行养殖,对水产品的数量更加关注,从而忽略了水产品的质量.而绿色生态养殖技术就是对传统养殖技术的一个创新,绿色生态养殖技术结合了养殖种类的生存环境,将生态环境进行了还原,为各类水产品的生长创造了理想的环境,在提高水产品质量的同时,也生产出了无污染的绿色水产品.

摘要： 随着我国经济水平的不断上升,人们对食品安全越来越重视,绿色食品也越来越受到人们的青睐.在淡水养殖中使用绿色生态养殖技术,可以促进养殖业的发展,降低水产品发病的概率,生产出更健康更优质的水产品.因此,逐步探索该项技术在淡水养殖中的应用极具现实意义.

关键词： 淡水养殖   碳排放量   碳排放强度   碳排放效率   数据包络分析  

摘要： 水产养殖是全球增长最快的食品生产部门,对改善我国膳食蛋白质结构具有重要贡献。淡水养殖在水产品供给中所占比重越来越大,其生产过程带来的生态环境问题也引起了学术界的广泛关注。碳排放是淡水养殖过程中主要的生态环境问题之一。随着“绿水青山就是金山银山”理念的普及和深化,研究淡水养殖的碳排放效率及其改进,对于促进渔业的健康发展、完善生态产品供给、探索“两山”转化机制具有重要的理论意义。本文基于1991-2019年期间各省市淡水养殖的面板数据,分析和评价了淡水养殖碳排放总量和碳排放强度,并根据淡水养殖过程中的关键投入产出指标,构建了考虑非期望产出的SBM（Slack based measure）模型,对淡水养殖的碳排放效率进行了评价。本文的研究结果表明:（1）我国淡水养殖的碳排放总量在时序上呈现先增长后降低的趋势;1991年至2016年期间为增长阶段,由1645万吨上升至2936万吨,年平均增长率为2.34%;2016年至2019年期间为降低阶段,2019年为2468万吨,年均减少率为5.62%。在三种温室气体排放中,二氧化碳排放对碳排放总量贡献最高,为58%;甲烷其次,占41%;氧化亚氮最少,占1%。淡水养殖的碳排放总量在空间上呈现出一定的聚集状态,湖北省、湖南省、江西省、安徽省以及浙江省碳排放总量较大,且在空间上呈现高碳排放省份聚集的特征;西部地区则相反,新疆维吾尔自治区和甘肃省在空间上呈现低碳排放省份聚集的特征。（2）我国淡水养殖的蛋白质产量在时序上呈现持续增加的趋势,从1991年的42万吨增长到2019年的296万吨,年均增长率为7.13%。我国淡水养殖的碳排放强度呈现持续降低的趋势,从1991年的40吨二氧化碳当量/吨蛋白质下降到2019年的8吨二氧化碳当量/吨蛋白质。近年来,各省市碳排放强度趋于一致,差异性降低,空间聚集效应不明显。（3）我国淡水养殖的碳排放效率总体水平不高,随时间呈现上升的趋势;1991年各省市碳排放效率均值为0.39,至2019年为0.63。各省市碳排放效率的空间趋同现象明显,空间自相关性较弱,不存在空间聚集效应。2019年大多数省市潜在碳减排量均低于目标碳排放量,碳排放效率较高。湖北省和江苏省碳排放量较高,但潜在碳减排量却不是很高,因此碳排放效率较高;而陕西省和新疆维吾尔自治区的碳排放总量虽然不高,但潜在碳减排量却占了很大一部分,碳排放效率较低。通过进一步分析与讨论,本文结论包括以下几个方面:（1）直接碳排放与间接碳排放对我国淡水养殖碳排放总量的贡献接近,八项投入中,甲烷最多,增氧机耗电产生的碳排放次之,而氧化亚氮和生产饲料造成的碳排放增速最快,增加了接近30倍;通过降低甲烷、增氧机和水泵产生的碳排放量可以显著降低淡水养殖的碳排放总量。（2）我国淡水养殖业的养殖密度增加,单位面积的淡水养殖蛋白质产出从0.11t/hm2增加到0.60 t/hm2,单位面积的碳排放量从1991年的4.26 t/hm2增加到2019年的4.83 t/hm2,养殖品种趋向于高碳排放的杂食性种类。对单位面积蛋白质产量和碳排放强度进行环境库兹涅茨曲线回归发现,两者关系呈现正“U”型,单位面积蛋白质产量的增加能够促进碳排放强度的降低,但降速趋缓。（3）在产出要求不变的前提下,技术效率增加能够显著提高碳排放效率。广东省、海南省和宁夏回族自治区2019年碳排放效率为1,其余省市均可通过改进技术和优化配置削减碳排放,提高碳排放效率,且改进技术水平能更好的提高碳排放效率。

关键词： 养殖水体   硝化速率   硝化杆菌   分离筛选   固定化  

摘要： 养殖水体中亚硝氮问题日益突出,硝化作用是养殖水体去除亚硝氮的主要过程,亚硝酸盐氧化菌(NOB)是去除水体中亚硝氮的主要细菌,但其对环境条件极度敏感,生长缓慢,在自然环境中难以形成优势种,为了解亚硝酸盐氧化菌在养殖水体中的作用,并通过生物强化来提高亚硝氮在养殖水中去除速率,本文调查了春夏季淡水养殖水体中细菌群落结构与硝化速率的关系,从淡水养殖水体中分离筛选得到一种硝化杆菌富集培养物(XY-12),探究了其最佳培养条件,亚硝酸盐氧化活性,并且在不同养殖水中进行了硝化活性测试,且初步探究了其固定化。具体如下:采用16S rDNA高通量测序技术分析了15个淡水养殖水体(三种类型)中春夏季细菌群落结构,并测定了养殖水的硝化活性,发现春夏季淡水养殖水体中亚硝酸盐氧化菌(NOB)在总菌数中的占比均低于0.05%,春夏季主要优势属不同,春季以Nitrotoga为主,夏季则是Nitrospira属为主,其中Nitrobacter属与Nitrospira属均与硝化速率呈显著正相关(P<0.05)。从淡水养殖水体中通过连续富集及稀释纯化的方法得到一种亚硝酸盐氧化菌(NOB)富集培养物,富集物中含有一种NOB且占比为99.1%,根据16S rDNA与Nxr A基因显示富集物中NOB与Nitrobacter Vulgaris相似度达到100%,并命名为*** XY-12,研究了温度、p H、亚硝氮、硝氮、盐度等对其硝化活性的影响,并测试了其在淡水养殖水、半咸水循环养殖水中亚硝氮去除效果。结果表明:XY-12的最适温度为27℃～30℃,最适p H为7.5,最适盐度为0.38%,硝氮和盐度对XY-12半数抑制浓度分别为400 mg L和0.63%,最适亚硝氮浓度为200 mg L。在最适条件下,XY-12最短代时为12±2h,最大亚硝氮去除速度为1.62 mg Lh。在不同类型养殖水中,最短代时为13.1 h,最大亚硝氮去除速率为0.077 mg Lh。比较了*** XY-12在三种载体上的固定化的效果,结果发现采用绳型生物填料S型,在培养基中三天内可去除20 mg L亚硝氮,在养殖水中,生物填料S型能加快XY-12的硝化速率,其去除率最高可达85%。综上所述,本研究发现淡水养殖水体中亚硝酸盐氧化菌(NOB)丰度极低,硝化杆菌(Nitrobacter)对亚硝酸盐氧化有重要贡献,并从淡水养殖水中分离得到*** XY-12富集培养物,对不同类型养殖水体具有较高的适应性,其生长速率快,在养殖水中能高效去除亚硝氮。

关键词： 作物-鱼共作   温室气体   功能基因丰度   氮磷利用率  

摘要： 淡水养殖是重要的温室气体排放源,如何消减温室气体排放是淡水养殖可持续发展面临的重要问题。作物-鱼共作是我国典型的生态农作模式,通过作物与鱼的互补利用,可以提高养分利用效率。但是其对养殖系统温室气体排放的影响还缺乏深入研究。不同作物由于生长特征和生物量的差异,在与水产动物共作中,对系统中碳氮转化与温室气体排放的影响可能存在较大差异。本研究采用盆栽模拟试验,选择四种作物（粳稻、籼稻、小白菜和空心菜）与黄颡鱼共作,研究不同作物-鱼共作对淡水养殖系统CH4和N2O排放、水体和底泥碳氮含量、功能基因以及养分利用效率的影响,以期能为共生系统中作物的选择提供理论依据和参考。主要研究结果如下:1、作物-鱼共作对淡水养殖系统CH4产生和排放的影响。籼稻-鱼共作处理显著增加了CH4排放量,比单养鱼处理增加了123.0%;粳稻-鱼、小白菜-鱼和空心菜-鱼共作处理CH4排放量与单养鱼处理没有显著差异。稻-鱼共作处理显著降低土壤孔隙水中CH4浓度。籼稻-鱼共作处理底泥DOC含量显著低于单养鱼处理。稻-鱼共作处理共作前期和后期mcr A基因丰度均显著高于单养鱼处理,其中籼稻-鱼共作处理共作前期mcr A基因丰度显著高于粳稻-鱼共作处理。结果表明稻-鱼共作处理促进了产甲烷菌的生长和繁殖,其中籼稻-鱼共作处理对产甲烷菌的促进作用强于粳稻。因此,籼稻-鱼共作处理对CH4排放的促进作用强于其他三种共作处理。2、作物-鱼共作对淡水养殖系统N2O产生和排放的影响。籼稻-鱼、粳稻-鱼、空心菜-鱼和小白菜-鱼共作处理N2O排放量显著低于单养鱼处理,分别减少81.6%、69.7%、67.1%和60.5%。稻-鱼共作同时减少上覆水和土壤孔隙水中N2O浓度,但菜-鱼共作仅减少上覆水中N2O浓度。稻-鱼共作显著降低养殖水体TN、NH4+-N、NO3--N和底泥NH4+-N、DON含量,菜-鱼共作仅显著降低养殖水体NO3--N含量。作物-鱼共作处理显著增加养殖前期底泥中nir K和nos Z基因丰度,对nir S基因丰度没有显著影响。与单养鱼相比,稻-鱼和菜-鱼共作均能显著减少N2O排放,籼稻-鱼共作的减排效应要优于其他三种共作处理。3、作物-鱼共作处理对全球增温潜势和养分收支的影响。籼稻-鱼共作处理GWP显著高于单养鱼处理,其他三种作物-鱼共作处理GWP与单养鱼处理没有显著差异。稻-鱼共作处理GHGI与单养鱼处理没有显著差异,但菜-鱼共作处理GHGI显著低于单养鱼处理。不同共作系统的氮磷利用率也存在差异。粳稻-鱼和籼稻-鱼共作处理氮、磷利用率均显著高于单养鱼处理;小白菜-鱼共作处理氮利用率显著高于单养鱼处理,而磷利用率与单养鱼处理没有显著差异;空心菜-鱼共作处理氮、磷利用率与单养鱼处理均没有显著差异。菜-鱼共作处理,特别是小白菜-鱼共作处理,在不增加GWP的前提下,显著减少GHGI,获得额外产物,是一种值得推广的绿色共作模式。

关键词： 浅析   淡水养殖   尾水处理技术  

摘要： 近年来,我国的淡水产业不断发展,养殖规模不断扩大,产业技术不断完善.但与此同时,淡水养殖业也对我国的环境问题造成了一定程度上的污染.经过相关调查研究发现,我国淡水养殖产业在养殖的过程中会投入过多的饲料等,使许多水域产生富营养化,增加水体自身净化的负担,从而导致水域被污染.水域内的富营养程度升高,细菌增多,并且也没有经过专业的尾水处理就排放到邻近的水域内,就会造成严重的水体污染,所以提高相应的淡水养殖产业的尾水处理技术尤为重要,同时各个水产养殖产业还要明确具体的排放标准.

摘要： 由于淡水养殖鱼塘环境的特殊性,想要达到一定的技术,需要在养殖水域生态环境中加强对鱼塘生态环境进行资源配置进行分析,做到心中有数,分析养殖水域环境的具有的生态条件,根据条件实施各种水产养殖模式,发挥最大渔业的生产能力,提高产量和效益,本人通过多年对黔南州重点养殖户技术指导和生产调研进行分析,获得较好的养殖经验和成功的技术方法,在此为广大山区养殖者学习参考.