关键词： 冷链物流   小龙虾   淡水养殖   优劣势   完整产业链   市场供需   盱眙县   现状及未来  

摘要： 克氏原螯虾(Procambarus clarkii),俗称小龙虾,因其营养价值高[1]、味道独特鲜美,深受消费者喜爱,具有生长周期短、繁殖能力强等特点,是我国目前养殖规模最大的淡水养殖虾类。盱眙县拥有江苏省最大的小龙虾养殖区,在全国县域养殖中也位列前茅。盱眙县小龙虾产业经过20余年的发展,从最初的“捕捞+餐饮”模式发展成为集科研、养殖、加工、餐饮、冷链物流、节庆等为一体的完整产业链,全县近四分之一人口通过从事小龙虾养殖、稻虾种养、龙虾物流、深加工、烹饪制作、电商销售等脱贫致富达小康,产业增效明显[2]。现对盱眙县小龙虾产业的现状、市场供需、优劣势及发展趋势进行系统分析,并提出建议,为江苏或其他地区小龙虾产业的发展提供参考。

关键词： 淡水养殖   常见疾病   防治措施  

摘要： 淡水养殖具有诸多优势,如投入资金少、选择的鱼类品种多样等,只要养殖者具备一定的淡水养殖技术和经验,一般来说经营风险较小。淡水养殖主要是运用海水之外的水资源,通常是养殖者框定固定的水域,将鱼苗投放到固定水域内养殖。但是需要注意的是由于水域的温度变化幅度的不同,养殖的鱼类也有差异。本文结合淡水养殖相关内容,对于淡水养殖鱼类常见的疾病进行分析,就保障淡水养殖鱼类的存活率和健康度,提出相关的疾病预防和治理措施。

关键词： 冰钓   淡水养殖   三文鱼   网箱   深水区   淡水鱼类  

摘要： 钓鱼爱好者,一般在淡水养殖区、网箱养予殖区附近或工作人员作业通道处以及水库、湖泊的深水区,借助于筏、船、排进行筏钓法钓鱼。筏钓法的特点是在水库、水域的深水区中心地带水面上作钓。此钓法可与冰钓法媲美,但比冰钓法适应水域或范围广泛些。筏钓的对象鱼,基本上囊括了常见的大多数淡水鱼类,如鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鲢舢鱼、青鱼、翘嘴鱼、鳊鱼、鳜鱼、三文鱼等。

关键词： 小龙虾   草食性动物   动物性食物   天然水域   淡水养殖   淡水螯虾   主流意见   水生植物  

摘要： 小龙虾是一个底栖爬行的甲壳动物,其食性历来存有较大争议,早期观点认为小龙虾是一个“草食性动物”,后来长期被认定为“杂食性”甲壳动物。近来,世界淡水螯虾学界有学者提出小龙虾是一个“肉食性动物”的观点,但主流意见仍然认为小龙虾是一个喜食动物性食物的“杂食性动物”。在天然水域,小龙虾的食物组成中98%的食物都是植物性的物质(表1),我国淡水养殖界历来有“虾多少,看水草”的说法,可见水生植物在小龙虾养殖过程的重要性。

关键词： 北京市平谷区   渔业生产   死鱼现象   养殖风险   养殖生态环境   水产养殖业   光合细菌   池塘养殖  

摘要： 北京市平谷区池塘养殖面积9000亩,是北京市渔业生产大区。高密度、高产量是平谷区水产养殖业的特点,然而,高产量是通过加大放养密度、过渡投饲以及投入大量药物等途径得以实现的,这些会打破养殖生态环境原有的结构,致使水质趋向恶化、鱼病发生严重、死鱼现象频频发生,不但增加了养殖风险和生产成本,而且给养殖户造成了巨大的经济损失,严重制约了水产养殖业的发展。

关键词： 淡水养殖鱼类   杂交新品种   培育方法   国家重点实验室   杂交品系   良种审定   发明专利授权   团头鲂  

摘要： 杂交翘嘴鲂是湖南师范大学淡水鱼类发育生物学国家重点实验室刘少军院士团队研制的一种新型淡水养殖鱼类,该品种是通过团头鲂和翘嘴红鲂属间远缘杂交,在获得鲂鲂杂交品系的基础上,利用鲂鲂杂交F1中的雌性二倍体鱼与雄性团头鲂回交制备的杂交新品种,已通过全国水产原良种审定委员会审定,获得了水产新品种证书(品种登记号:GS-02-003-2014)。相关研究技术“团头鲂和翘嘴红鲂远缘杂交的方法”(ZL200910227153.9)和“团头鲂与翘嘴红鲂间杂交品系的建立方法及翘嘴鲂的培育方法”(ZL201210534546.6)均已获得国家发明专利授权。

关键词： 产业技术体系   淡水养殖   淡水鱼养殖   渔民增收   水产养殖   池塘养殖   创新团队   西青区  

摘要： 为优化滨海型盐碱地池塘养殖模式,提高池塘养殖效益,促进渔民增收,2021年8月17日,天津市淡水养殖产业技术体系首席专家缴建华研究员带领天津市水产所淡水鱼养殖岗位专家及其团队深入西青区试验站、市水产所淡水试验站、天津超林水产养殖有限公司开展养殖技术服务。

关键词： 淡水鱼养殖   合理捕捞   美容养颜   粗放生产   血液循环   淡水养殖   不饱和脂肪酸   养殖模式  

摘要： 草鱼在我国淡水养殖产业中占有重要的地位,是淡水鱼养殖中最大宗的养殖品种之一。草鱼肉质鲜美,肉中含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,有保护心脑血管的作用;肉中丰富的硒元素具有美容养颜、抗衰老的功效。因此,广受消费者欢迎,市场长期供需两旺。然而,传统养殖模式存在病害多、产量低、效益差、对水质污染较严重等问题。该养殖技术的原理是通过“科学放养、合理捕捞、订单销售”改变传统草鱼粗放生产方法,不仅使养殖效益大大提高,而且可以达到生态洁水养殖的效果。

关键词： 对虾科   淡水养殖   基本知识  

ISBN: (纸本)9787109287846

摘要： 受我国水资源的影响,淡水养殖是当前我国水产品养殖的重要部分.由于受传统养殖观念的影响较深,我国多数水产品的养殖区域仍旧采用传统的养殖技术方法及管理模式进行,即水产品种类单一,不利于保持水环境平衡,致使水产品产生疾病的几率增大,进而导致水产品的质量下降.在这种情况下,养殖人员可以科学合理的运用绿色生态养殖技术,不仅能够有效的提升水产品的质量及产量,还能够使水产品的养殖环境最大化的处于平衡状态,有利于淡水养殖的可持续性发展,从而实现淡水养殖行业的社会效益及经济效益的共同提高.