关键词： 南美白对虾   淡水养殖   苗种引养   放养密度   饲养  

摘要： 南美白对虾(Penaeus Vannamei),肉质鲜嫩、营养丰富,深受国内外市场的欢迎.为开拓淡水养殖新品种,2000年在上海市奉贤县柘林镇天富养殖场淡水条件下养殖南美白对虾获得成功,经济效益显著.现将初试情况介绍如下:

关键词： 南美螺   商品   幼螺   精饲料   精料  

摘要： 南美螺又叫大瓶螺,属软件动物门、腹足纲,原产南美洲亚马逊河流,是一种大型优质食用螺。其肉质鲜嫩、味美爽口、营养独特,是世界上近年来新兴的一种高蛋白、低脂肪、补益保健型肉食佳肴。据湖南省野生动物繁育中心引进,在部分地区人工试养表明,南美螺具有以下特点:

关键词： 淡水养殖   南美螺   利用价值   大瓶螺   开发前景   人工试养   人工养殖   湖南省   小型浮游生物   食用螺  

摘要： 南美螺又称大瓶螺,原产南美洲,是一种大型优质食用螺。湖南省部分地区引进后人工试养4年,表明南美螺利用价值高,开发前景极为广阔。

关键词： 南美螺   大瓶螺   保健型   高蛋白   水温   淡水养殖   南美洲   低脂肪   水生植物   肉质  

摘要： 南美螺又名大瓶螺,是一种原产于南美洲的大型优质食用螺。其肉质鲜嫩、味美爽口、营养独特,是世界上近年来新兴的一种高蛋白、低脂肪、补益保健型肉食佳肴。其特点如下:

关键词： 河蟹   草食性鱼类   水草   中华绒螯蟹   防逃设施   饵料生物   湖泊养殖   淡水养殖  

摘要： 河蟹人工养殖有池塘、湖泊、河沟、网围、水库和稻田等多种养殖类型。笔者把本县四年来湖泊养殖河蟹成功经验介绍如下： 　　1．湖泊条件　湖泊中饵料生物的多寡是决定养殖效果的先决条件，据调查分析，河蟹对苦草、狐尾草摄入量最大，也喜食萍、聚草、螺蚌肉等；对满江红、菱、有机碎屑等摄食较少；对荷叶等几乎不食，只有在食物严重缺乏时才食之。所以，选用湖泊养蟹，最好选择以苦草和狐尾草占优势、覆盖率在60％以上和底栖生物丰富、面积数十公顷以上的湖泊；并且水质清新，无污染，水深1．5米左右，透明度在40厘米左右，湖底相对平坦，有较大面积的斜坡和浅滩。 　　2．河蟹放养　湖泊以放养幼蟹为佳，选用长江水系或瓯江水系的幼蟹，规格100～200只／公斤。要求幼蟹起捕不超过3天，规格整齐，肢体完整，能自动迅速翻下湖。放养期可从上年12月开始到当年2月结束，这是因为此时气温低，河蟹活动量小，不易受伤，便于运输，还有利于早日适应新的环境，尽快进入生长期。 　　放养密度：河蟹对底栖生物和水草的摄食量很大，且对水草的根系破坏力很强，如果水草等饵料生物消耗量大于饵料生物再生量，饵料生物就不能维持其种群数量，饵料生物等资源将受到破坏。若水草一旦被毁，想恢复起来就相当困难，并将影响今后河蟹的数量，因此，适宜的放养密度，应以既能充分利用资源，又不影响资源再生为原则，据我们的经验，67公顷以上的湖泊，通常以每667平方米（1亩）放养50～100只较为适宜。 　　放养方式：放养幼蟹时最好选择水草茂密的地方划船移动放养，使河蟹迅速散至草丛中，以避有害生物侵袭，及时进入适应期和生长期。 　　为了充分利用湖泊资源，提高水面综合效益，可以在养殖河蟹的湖泊投放一定数量的鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼鱼种，每667平方米200尾左右，搭配少量的草鱼、鳊鱼、鲂鱼等草食性鱼类。据观察，河蟹与草食性鱼类摄食水草的部位不同，河蟹喜食水草根系和下部茎叶，而草食性鱼类摄食水草上部，两者食性恰好互补。因此，只要错开两者放养时间，将草食性鱼类推迟到4～5月水草长高时放养，即可避免两者争食。所以，担心两者争食而不放草食性鱼类是没有必要的，反而造成水草资源的浪费。 　　3．防逃设施　防逃设施主要设置在养蟹水域与其它水域相连的进、出水口处。幼蟹放养前，就要把防逃设施设置好。防逃设施的建筑种类多样，有竹箔、网箔等。防逃设施的建筑应依据水域的地形、宽度、水深、水流、受风面、土质等情况，结合各种不同材料的强度和应力，以及各种防逃设施的有效流水面积进行设计。目前大多数防逃设施均采用1层（或2层）网箔和1层竹箔，其高度应高出常年平均水位1米左右，网箔的下纲卷筒装鹅卵石埋入池中，上纲固定在竹桩上，防逃墙出水面缝上30～40厘米的塑料薄膜，防蟹越网逃跑。 　　4．饲养管理　幼蟹放养初期，严禁在水面中放鸭，同时注意进水处，以免幼蟹逆水而逃；进入生长旺盛期，尤其是7～9月，有条件的地方增投一些稻谷芽和轧碎的螺蚌等商品饵料，促其生长。日常管理以防偷盗、防汛期外逃和经常检查防逃设施有无漏洞或破损为主，发现问题，及时采取必要的措施。 　　5．适时捕捞　由于湖泊养蟹饵料生物丰富，生长较快，性腺成熟较早，因而捕捞也要提前。进入9月份就要加强巡逻，备好捕蟹工具。一旦发现河蟹“散群”活动，攀网外逃时，便要及时捕捞，同时还要加强看护，防偷盗。捕捞工具有迷魂阵、丝网等。根据我们的实际观察，河蟹有趋向东方、南方和选择湖外有水流及流水方向移动的习性。因此，河蟹捕捞季节，捕捞工具集中这几个方向，可以获得较好的捕蟹效果,从开捕开始，一般连续作业1个月以上就可结束。 　　6．河蟹暂养　由于湖泊河蟹起捕早，还有相当一部分河蟹没有达到膘肥体壮,捕获量也较集中。因此，开捕前，就应做好暂养准备，采取集中暂养，喂以动物性饵料，强化培育，人工催肥，待到11～12月再行销售或出口，提高经济效益。

关键词： 南美白对虾   淡水养殖   试养   海水虾   养成   江西   南昌   内陆   成功   世界  

摘要： 世界三大名虾之一的南美白对虾日前在江西省南昌试养成功，成为海水虾在内陆淡水养殖成功的先例。

关键词： 南美白对虾   淡化养殖   可行性分析   经济效益  

摘要： 为了探讨海水虾淡水养的可行性?早在1989年我们就在胜利油田下属的河口虾场从事过中国对虾低盐度大面积生产试验(盐度在3‰左右)并获得成功.

关键词： 鲟鱼   美国大口胭脂鱼   淡水鱼类   池塘养殖  

关键词： 淡水养殖   学科:虾类养殖   虾类养殖  

ISBN: (数字)7109065294 ISBN: (纸本)7109065294

摘要： 本书共分五章，分别介绍了淡水养虾基础、罗氏沼虾养殖、青虾养殖、淡水龙虾养殖和新对虾淡水驯养。在各种虾类养殖中主要介绍养殖概况、生物学特性、人工育苗、成虾饲养、捕捞与越冬、病害防治等内容。

关键词： 珍珠   蛋白质   木瓜酶   水解   角壳蛋白   淡水养殖  

摘要： 用异硫氰酸苯酯柱前衍生高效液相色谱法测定了淡水养殖珍珠中角壳蛋白的氨基酸组成 ,对影响木瓜酶水解珍珠角壳蛋白的主要因素如木瓜酶用量、蛋白质质量浓度、反应时间、酸度和温度等进行了研究和优化 。