关键词： 总产值   渔业   水产品产量   总产量   渔民   同比增长   人均纯收入   水产养殖   淡水养殖   新水  

摘要： 2004年，浙江省杭州市围绕“渔业增效，渔民增收”这一主题，采取有效措施，切实抓好渔业生产，大力发展名优水产养殖。全市水产品产量、产值实现双增长，渔业经济保持良好发展势头。据统计，全市水产品总产量近14万吨，比上年增长7．2％。其中淡水养殖近13万吨，同比增长7．7％。名特优新水产品产量占水产养殖总产量的65％以上。渔业总产值25．79亿元，比上年增长11％。据渔村经济调查，渔民人均纯收入达6401元，比上年增长10．9％。

关键词： 深加工产品   精深加工   消费者   上市   淡水鱼   淡水养殖   新产品   鱼片   小包装   药膳  

摘要： 鱼松、鱼片、糟鱼、田鲤干、药膳中华鳖等由淡水养殖产品经精深加工成的方便熟食小包装新产品，一上市就受到消费者青睐，成为抢手货。

关键词： 毛细管气相色谱法   脂肪酸   南美白对虾  

摘要： 采用超声提取 毛细管气相色谱法分析测定了海水养殖和淡水养殖的南美白对虾的肌肉和肝胰腺 (中肠腺 )中脂肪酸的组成与含量,以用于对虾繁殖与营养的研究。采用Folch液超声提取对虾组织中的脂质,脂质经氢氧化钾 三氟化硼法甲酯化后上机分析。采用BPX70(60m×0 25mmi d )石英毛细管柱分离,火焰离子化检测器检测。以线性程序升温等当碳长度(ECLT)值结合标准品对照的方法对 17种脂肪酸定性,用面积归一化法定量。结果表明,两种对虾的脂肪酸组成均以不饱和脂肪酸为主,而且不饱和多烯酸的含量明显高于不饱和单烯酸。两种对虾的肌肉脂肪酸中高度不饱和脂肪酸,如二十碳五烯酸(EPA)与二十二碳六烯酸 (DHA)的总含量均较高,达20%以上;肝胰腺中EPA和DHA的总含量较低,为 11%~17%。淡水虾中n 6族不饱和脂肪酸含量比海水虾高,海水虾中n 3族与n 6族脂肪酸含量之比值比淡水虾高。

关键词： 上涨   水产品价格   经济效益   物资   战略   城乡居民   需求   淡水养殖   养鱼   养殖效益  

摘要： 近年来，随着“养鱼富民”战略的实施和淡水养殖品种结构的调整，淡水养殖产量在逐年提高，养殖品种日渐丰富，极大地满足了城乡居民的“菜篮子”需求。但是，由于近几年水产品价格连续下跌，而饲料等渔用物资的价格却不断上涨，养殖效益下降。另外，受气候、水资源、环境等条件的制约，呼和浩特市的水产品大都依靠从外省市调运。如何在呼市现有不多的水域提高淡水养殖的经济效益，显得尤为重要。本文就如何提高淡水养殖的经济效益提出以下几点措施，仅供参考。

关键词： 水产业   优势区域   比较效益   农民增收   发展   农业结构调整   渔业   水产养殖   淡水养殖   品种  

摘要： (一)2004年水产养殖形势分析 2004年,全国水产养殖生产仍然保持着较好的发展势头:养殖规模进一步扩大,结构调整取得新进展;海淡水养殖发展势头强劲,渔业重点省的优势区域和主导品种正在逐步形成;水产养殖经济运行基本平稳,水产养殖产品价格上升,比较效益进一步提高,有利促进农业结构调整和农民增收.主要特点如下:

关键词： 攀鲈鱼   人工繁养   野生   鱼类   养成   新品种   淡水养殖   海南   水产技术推广   成功  

摘要： 野生攀鲈鱼经人工驯养、繁殖，已开始进入池塘养殖，海南省淡水养殖又添新品种。“攀鲈鱼人工繁殖与养成技术试验”项目由海南省水产技术推广站承担，野生攀鲈鱼人工繁养的成功与批量生产，填补了海南省野生淡水名优鱼类开发的一项空白。野生攀鲈鱼分布于九龙江、珠江水系及海南岛各河流，为亚热带野生淡水经济鱼类，

关键词： 无公害水产养殖业   水域生态环境   无公害水产品   淡水养殖   水质控制标准  

摘要： 通过监测、调节和控制养殖水域的主要物理指标、化学指标及人为因素,使养殖水域的生态环境达到无公害食品——淡水养殖用水水质要求标准,保证生产出安全环保的无公害产品。

关键词： 长臀鮠   池塘养殖   淡水养殖   水生昆虫   水生动物  

摘要： 长臀(鱼危),又称骨鱼、牯鱼,属鲇形目,长臀(鱼危)科,长臀(鱼危)属.长臀(鱼危)系珠江水系特产鱼类,俗称马脸骨鱼或白脸骨鱼.长臀(鱼危)肉嫩味鲜,脂肪含量高,是当地的名贵鱼类.数十年来,由于捕捞过度,致使资源量明显减少.近年来,该鱼被逐步驯化,可以进行池塘养殖和增殖了.

关键词： 南美白对虾   淡水养殖   养殖试验   水泥池   人工湖   长方形   面积   高密市   情况   连续  

摘要： 2002～2003年连续2年，我们在高密市人工湖南侧的一个面积为1334m^2(2亩)的长方形水泥池进行南美白对虾淡水养殖试验，取得了成功。现将2003年养殖试验情况总结如下。

关键词： 无公害养殖技术   湘云鲫   无公害水产品   产地环境   优良品种   淡水养殖   池塘准备   安全质量   工矿企业   生产标准  

摘要： 湘云鲫是淡水养殖鲫鱼的优良品种,现将其无公害养殖技术介绍如下: 池塘准备 环境条件:必须符合GB/18407.4农产品安全质量无公害产地环境要求,周围2千米以内无城市、工矿企业等污染源,水质始终符合无公害水产品的生产标准.