关键词： 匙吻鲟   淡水养殖   性腺成熟   扁平状   蓝灰色   性成熟   鳃耙   腹部  

摘要： 匙吻鲟原产北美，吻长，呈扁平状，形如浆；体表光滑无鳞，背部黑蓝灰色，常有斑点分布；体侧有赭色点状斑，腹部白色；口大眼小，前额高于口部；鳃耙密而细长，鳃盖骨大而向后延至腹鳍，尾鳍分叉，尾柄披有梗节状的甲鳞。匙吻鲟个体较大，寿命一般在30年以上。匙吻鲟性腺成熟较晚，一般在8龄左右达到性成熟。

关键词： 淡水养殖   黑鱼   小动物   养殖热   乌鳢   敌害   蛙  

摘要： 黑鱼，学名乌鳢，性情凶猛，捕食小鱼、蛙等小动物，本是淡水养殖的敌害，但由于其味美价高、养殖简单、效益显著。故近几年已成为养殖热点之一。

关键词： 河蟹   流通渠道   流通职能   渠道控制力  

摘要： 通过对南京惠民桥水产市场河蟹销售商的调查,分析南京市内经过批发市场销售的河蟹的流通渠道,从货源看,主要是养殖户集货,其次是消费地批发商集货和产地批发商集货。货源地主要是江苏省内各大河、湖及长江周边县市,来源地是决定河蟹质量进而影响其市场竞争力的重要指标。河蟹在产地进行选别、分级、包装的比例较高,该比例随河蟹等级的增加而增加。在批发市场坐等供货商上门提供货源的批发商对上游控制力最强,拥有高品质而销价偏高的批发商固定客户比例较高。

关键词： 淡水养殖   南美螺   亚马逊河流域   市场需求   经济优势   国内外   食用螺   南美洲  

摘要： 南美螺原产于南美洲亚马逊河流域的一种大型优质食用螺，其肉质鲜嫩、味美爽口、营养独特，是世界上近年新兴的一种高蛋白、低脂肪、补益保健型肉食佳肴，国内外市场需求旺、容量大、销路广。养殖南美螺具有生长快、产量高、易管理、效益好等经济优势，是一条短、平、快的致富新项目。目前在国内尚属发展阶段，市场货源稀少，开发前景十分理想。

关键词： 养殖业   淡水龙虾   黄金   受精卵发育   淡水养殖   养殖特点   生活水   繁殖力  

摘要： 随着生活水平逐步提高，人们对餐桌上的饮食要求也越来越多样。当人们对一种新食品情有独钟时，也就意味着又有一种新兴养殖业在悄然崛起。淡水龙虾的养殖就是在这样一个环境下逐渐成为淡水养殖中的“黑马”的。淡水龙虾，学名克氏螫虾，又称红色沼泽螫虾。其具备繁殖力强，受精卵发育快，孵化率高的养殖特点。并且因其个体大、

关键词： 致富   大面积死亡   淡水养殖   市场行情   养殖户   滨海县   江苏省   养殖场  

摘要： 周万岭是江苏省滨海县振东乡人，2001年，他接任振东乡养殖场场长。淡水养殖．本是投资少、见效快的致富项目，但因为很多养殖户面临技术难题，有时眼看丰收在望，却因关键技术没过关，导致成鱼大面积死亡；加上对市场行情不了解，把握不准市场，成鱼卖不出好价钱，不少养殖户常年亏损。

关键词： 大藻   水域   水生植物   淡水养殖   水葫芦  

摘要： 大藻．一种美丽但又鲜为人知的水生植物，近年来开始大面积出现在湖泊、池塘甚至江河中，跟大家所熟知的水葫芦一样，它已成为堵塞航道、影响淡水养殖的罪魁祸首。让我们一起认识大藻，揭开这种陌生植物的神秘面纱。

关键词： 淡水养殖技术   南美白对虾   淤泥厚度   砂壤土   进水口   排水口   安装   养虾  

摘要： 面积3333～6666m^2为宜，水深1．5～1．8m，底质以砂壤土或砂土为宜，淤泥厚度10cm以下，如能清除淤泥并辅以2～5cm厚的砂子，养虾效果更佳。水源要充足，水质要好，排灌水分开，进水口要安装60或80目筛绢网进行过滤，排水口要安装防逃网。

关键词： 人工繁育技术   团头鲂   鱼苗   苗种繁育技术   优良品种   淡水养殖   水面养殖   武昌鱼  

摘要： 团头鲂俗称武昌鱼、鳊鱼,属鲤科,鳊亚科,鲂属鱼类,是全国推广的淡水养殖优良品种,池塘、湖泊、水库等水面养殖的主要对象,同时团头鲂苗种也是肉食性鱼 类适口的饵料，故苗种需求量较大。现将苗种繁育技术介绍如下：

关键词： 大规格草鱼种   鱼种培育技术   淡水养殖   烹饪方式   市场销售   成鱼养殖   培育试验   鱼种池塘  

摘要： 草鱼因易饲养、草食性、生长快而成为淡水养殖的当家品种，近几年随着草鱼烹饪方式的创新，让草鱼市场销售一度看好，使大规格草鱼种成为成鱼养殖的瓶颈。笔者于2006年进行了草鱼种池塘培育试验，获得每667m^2产620．8kg，纯收入2520元的高效益。现将其培育技术介绍如下，供参考。