关键词： 信息   国际   海洋强国   淡水养殖   质量问题   水产品   乌拉圭   败血症  

摘要： 欧盟同意解除中国水产品进口禁令;韩国计划未来十年将跻身全球五大海洋强国;乌拉圭农业部长希望我在淡水养殖方面予以合作;中日互指食品不卫生 被查日食品质量问题严重;进口日本冻刀鱼可致人患败血症。

关键词： 淡水石斑鱼   淡水经济鱼类   尼加拉瓜   鲷科鱼类   养殖规模   淡水养殖   中美洲   抗病力  

关键词： 良种场   洞庭   鱼类   湖南   种苗基地   淡水养殖   水产   投资  

摘要： 湖南洞庭鱼类良种场是中国淡水养殖第一股“洞庭水殖”投资4478万元兴建的水产种苗基地，具有年生产20亿尾鱼苗的能力。

关键词： 淡水池塘   山东省   养殖业   资源节约型社会   淡水养殖   科技工作者   科技进步   淡水渔业  

摘要： 目前，我国积极倡导建设资源节约型社会，坚持依靠科技进步促进节约型社会的建立。顺应形势，山东省的广大淡水渔业科技工作者也在日益关注淡水池塘养殖业的发展。池塘养鱼是山东省淡水养殖的主要方式，其产量历年来一直占淡水养殖总产量的70％以上。然而多年来，由于过度开发和水域污染等诸多原因，山东省内陆水域天然资源锐减，环境日趋恶化。本文试从山东省淡水池塘养殖业的发展过程、在水产业中所占的地位、养殖品种及市场变化情况、面临的问题及相应的对策等方面加以分析和浅议。

关键词： 精神文明建设   交通便利   区位优势   木材加工   特色产业   淡水养殖   荣誉称号   先进单位  

摘要： 庞家镇位于博兴县城北部，面积67．5平方公里，辖50个行政村，人口2．7万人。境内803省道纵贯南北，交通便利，区位优势明显。近年来，全镇发展形成了畜牧、蔬菜、木材加工，淡水养殖等八大特色产业，先后获得市，县精神文明建设先进单位等50余项荣誉称号。

关键词： 凡纳滨对虾   海水养殖对虾   淡水养殖对虾   呈味物质  

摘要： 对使用同种饲料喂养的海水和淡水养殖凡纳滨对虾(Litopenaeusvannamei)进行了感官评价、一般成分和呈味物质分析。海水养殖对虾感官评价总体得分高于淡水养殖对虾,海水养殖对虾在鲜味、甜味上优于淡水养殖对虾,而淡水养殖对虾带有明显的土腥味(P<0.01)。海水养殖对虾的灰分高于淡水养殖对虾,粗蛋白、水分及有机酸含量两类对虾差异不大。通过分析氨基酸、核苷酸、甜菜碱和有机酸等呈味物质,发现主要是谷氨酸、AMP、IMP、甜菜碱这几种物质对两类对虾的口味差异起着重要作用,其他成分作用不明显。

关键词： 淡水养殖   渔业   养殖管理   水产养殖   健康养殖技术   水产品质量   对策探讨  

关键词： 海水鱼养殖   市场空间   养殖前景   鱼饲料   海域面积   淡水养殖   海水养殖   淡水鱼  

摘要： 我国海域面积庞大，而淡水养殖空间有限；海水鱼质量整体要好过淡水鱼；海水鱼养殖的利润也高于淡水鱼。这些都表明海水鱼养殖的前景是光明的，第四次海水养殖浪潮即将到来。

关键词： 池塘养殖   淡水养殖   微生物制剂   有机物质   综合效益  

关键词： 澳洲宝石鲈   中间培育试验   集约化   苗种   淡水养殖   澳大利亚   宝石斑   椭圆形  

摘要： 澳洲宝石鲈（Scortum Barcoo），又称宝石鲈、宝石斑。因鱼体两侧有1个～2个甚至多个黑色晶莹的椭圆形斑块及零星分布的小斑块、形似镶嵌在鱼体上的美丽宝石而得名，是我国近年来从澳大利亚引进的优质淡水养殖新品种。