关键词： 日本鳗鲡   健康养殖技术   淡水养殖   养殖鱼类   经济价值   营养价值   营养丰富   世界性  

摘要： 日本鳗鲡俗称鳗鱼、白鳝，是世界性的优质养殖鱼类，其营养价值和经济价值都相当高，素有“水中人参”之称，在分类学中属鳗鲡科（Anguillidae）、鳗鲡属（Anguilla），自然界广泛分布于我国江河沿海，是中国长江及以南地区淡水养殖的主要名贵品种之一，以其肉质鲜美，营养丰富，深受人们的喜爱，素有“水中人参”之称。

关键词： 黄颡鱼   鱼苗种   培育技术   池塘   夏花   经济价值   淡水养殖   国内市场  

摘要： 黄颡鱼（Pelteobagrus fulvidraco Richardson）俗称嘎鱼、嘎牙子、黄腊丁等,是我国江河、湖泊中常见的小型底栖鱼类。因其具有较高的经济价值,已成为我国淡水养殖的重要鱼类之一。近几年来，随着国内市场需求和黄颡商品鱼出El的拉动，黄颡鱼苗种供不应求。

关键词： 淡水养殖   黄金   审定委员会   鲫   鱼类养殖   散鳞镜鲤   远缘杂交   池塘养殖  

摘要： 黄金鲫是我国水产原种和良种审定委员会最近审定通过的淡水鱼类养殖新品种。该品种以散鳞镜鲤为母本，以红鲤为父本，通过远缘杂交获得，可在全国范围内进行池塘养殖。

关键词： 无公害食品   池塘选择   高效养殖   草鱼   水质标准   池塘面积   淡水养殖   防逃设施  

摘要： 一、池塘选择及建设 1．池塘选择池塘面积10亩左右．水深2～2．5米．保持淤泥20厘米以下．池埂不渗漏．进排水方便。水源充足良好。水质符合《无公害食品——淡水养殖水质标准》的规定，增氧机、投饵机配备齐全．并用石棉瓦等材料建好防逃设施。

关键词： 淡水养殖   鲈鱼   高档   额尔齐斯河   蛋白质含量   氨基酸含量   波罗的海   抗病能力  

摘要： 梭鲈鱼属鲈形目、鲈科、梭鲈属，原分布于欧洲的咸海、黑海、里海以及波罗的海水系的河流、湖泊，在我国仅分布于新疆伊犁河水系和额尔齐斯河水系。梭鲈抗病能力极强，生长速度快，肉质细嫩，肌间刺少，营养价值极高，其蛋白质含量超过20．53％，比鳜鱼还高，5种致鲜氨基酸含量也高于虹鳟鱼，食用效果明显好于鳜鱼，有“淡水鱼王”之称。

关键词： 海门市   江苏省   民兵连   讲坛   人武部   致富   科普   淡水养殖  

摘要： “养殖期间要始终保持水质的肥、活、嫩、爽，每隔20天左右泼洒1次生石灰浆……”近日，江苏省海门市王浩镇五总村公共服务中心里，该村民兵连指导员、鱼蟹养殖能手陈有清正耐心地向村民传授淡水养殖的经验。从邻村特地赶来听课的扣蟹养殖户俞志清深有感触地说：“农民讲坛开在身边，有示范户给我们‘传经送宝’，我们在平时的生产管理中就少走了不少弯路。”

关键词： 农业生产发展   竹产业发展   浙江   财政支持   专项资金   淡水养殖   扶持力度   项目  

摘要： 4亿 新年伊始，我省财政支持现代农业生产发展项目全面推开。2009年财政支持现代农业生产发展专项资金总额近4亿元，重点支持蔬菜、淡水养殖和竹产业发展，是我省首次大规模就具体产业进行定向扶持，扶持力度为历年之最。扶持项目将在2009年全面完成，将有600多万名农民从中受惠。

关键词： 主养草鱼   小型水库   并发症   治疗试验   细菌性烂鳃病   饲料利用率   淡水养殖   病毒性出血病  

摘要： 草鱼因其饲料利用率高、养殖成本低廉、生长迅速等优点，已迅速成为我国淡水养殖的当家品种，尤其是很多小型水库已发展为主养草鱼。然而，随着饲料养鱼的迅猛发展，草鱼养殖密度的增加，草鱼的重要疾病则由传统的细菌性“老三病”（即赤皮病、烂鳃病、肠炎病）发展为现在的草鱼“三病”并发症（即草鱼病毒性出血病、细菌性烂鳃病和肝胆综合症同时并发现象），并导致草鱼的高发病率及较难攻克的高死亡率，给养殖户造成了巨大的经济损失，从而严重影响了广大养殖者的积极性。

关键词： 罗非鱼产业   技术体系建设   淡水鱼类   产业技术体系   淡水养殖   首席科学家   总产量   建设项目  

摘要： 2月12日,国家大宗淡水鱼类产业技术体系建设和罗非鱼产业技术体系建设项目在江苏无锡启动。大宗淡水鱼类项目首席科学家戈贤平研究员在启动会上说，青鱼。草鱼、鲢、鳙、鲤、鲫、鲂是我国主要的大宗淡水鱼类品种,也是淡水养殖产量的主体,产业地位十分重要。2007年全国淡水养殖总产量1971万吨，而上述7种鱼的总产量1384万吨,占全国淡水养殖总产量的70％。大宗淡水鱼类是我国食物安全的重要组成部分，

关键词： 龟科   淡水养殖   无污染技术  

ISBN: (纸本)9787502770914