关键词： 池塘混养   经济效益   彭泽鲫   淡水养殖   养殖面积   技术人员   主养试验   养鱼户  

摘要： 梅江区城北镇黄明村的养鱼户李国豪，从事淡水养殖已有二十多年，主要养殖四大家鱼，养殖面积15亩。前几年混养彭泽鲫尝到了甜头，2007年在当地水产技术人员的指导下，用一口5亩的池塘进行彭泽鲫的主养试验，并得到满意的经济效益。

关键词： 氯霉素   含量分析   安全评价  

摘要： 以淡水养殖鱼塘中的鱼类为研究对象,采用碱化乙酸乙酯超声提取样品中的氯霉素(CAP),用C18SPE固相萃取净化,液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)法进行分析,研究了同一鱼塘4种鱼类鱼肉样品及福寿鱼不同器官或组织对氯霉素的蓄积能力,初步评价其安全性.结果表明:同一淡水养殖鱼塘中4种鱼肉样品w(CAP)分别是福寿鱼(0.40μg/kg)>青鱼(0.22μg/kg)>鲢鱼(0.15μg/kg)>鲮鱼(0.13μg/kg),其中福寿鱼w(CAP)超过欧盟和美国FAD规定的检出限(0.3μg/kg),而青鱼、鲢鱼和鲮鱼符合该检测标准,可安全食用;福寿鱼不同器官或组织的w(CAP)从高到低依次是鱼鳃1.07μg/kg,鱼头0.79μg/kg,鱼肠0.67μg/kg,鱼鳞0.52μg/kg,鱼肉0.40μg/kg,鱼骨0.13μg/kg,只有鱼骨中的w(CAP)符合欧盟和美国FAD规定的安全标准.

关键词： 淡水养殖业   广东   寒流   亚热带区域   水产养殖业   水产养殖场   南方地区   胡子鲶  

摘要： 2008年1～2月我国南方地区出现几十年，甚至上百年一遇的持续寒流，对处于亚热带区域、长期依仗天然水温优势发展起来的广东水产养殖业带来了沉重打击，顺德、南海技清远等的受灾地区，无防冻设施的水产养殖场中罗非鱼、门鲳、芒鲶、胡子鲶、鲮鱼及名贵的笋壳鱼等基本全部冻死。广州市流花湖公园死鱼堆积的湖州泛起一层腐烂的油脂，鱼腥味难闻；

关键词： 海洋产业   总产值   广东省   淡水养殖   同比增长   总产量   增加值   水产品  

摘要： 2007年广东省海洋产业总产值5160亿元，增长9％，连续12年居全国首位。海洋产业增加值3300亿元，增长11％。水产品总产量为748．7万吨，比2006年723．96万吨增加了24．74万吨，增长3．42％；其中，淡水养殖总产量为316．76万吨，比2006年增加了16．51万吨，同比增长5．5％；

关键词： 营养需求   鱼饲料   淡水养殖   雅罗鱼亚科   平原地区   饲料来源   草鱼   鲤形目  

摘要： 草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属，俗称有：鲩、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根（东北）、混子等，栖息于平原地区的江河湖泊，一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。草鱼分布很广，全国各地均有养殖，因其生长迅速，饲料来源广，是中国淡水养殖的四大家鱼之一。近几十年来，不少亚、欧、美、非洲等的许多国家都引进了草鱼。

关键词： 罗非鱼   菌相   病原菌   腐败菌  

摘要： 本实验分析了刚捕获淡水养殖罗非鱼的体表黏液、腮、肠道、腐败肉和养殖池水的细菌菌相,结果表明,以上样品的菌落总数分别为1.0×103CFU/cm2、2.2×103CFU/g、1.4×105CFU/g、5.4×107CFU/g和2.6×104CFU/ml;共分离出353株菌,以革兰氏阴性菌为主。池水和新鲜鱼体的优势菌为芽孢杆菌、肠杆菌科、弧菌科,其主导地位随样品不同而有所差异,还有少量假单胞菌属、肠球菌属、葡萄球菌属等。腐败肉中的菌相较单一,优势菌为洋葱假单胞菌、嗜水气单胞菌和短芽孢杆菌,迟钝爱德华菌和克吕沃尔菌属少量。同时参照GB和SN标准对刚捕获罗非鱼的体表黏液、腮、肠道中病原菌进行分析,结果表明,在鱼体中检出大肠埃希氏菌、粪链球菌和铜绿假单胞菌,未检出单核增生李斯特氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血弧菌和溶血性链球菌等病原菌。

关键词： 常规鱼   淡水养殖   市场零售价   主导产品   市场供应   水产品   消费者   消费量  

摘要： 青草鲢鳙鲤鲫鳊等常规鱼既是淡水养殖的主体品种，又是水产品市场供应的主导产品．产量占淡水养殖总产的70％以上。因为价廉物美，常年有鱼，很受消费者欢迎，消费量最大。近几年来，常规鱼的市场零售价一直稳定在6～12元／公斤。

关键词： 南美白对虾   淡水养殖   子一代   苗种   特色品种   大面积推广   养殖成活率   水产养殖业  

摘要： 2000年以来，南美白对虾作为一个优良虾类品种落户浙江，得到了大面积推广，成为海盐县海淡水养殖的主导和特色品种。由于南美白对虾种质退化，养殖水源生态环境不断恶化，使南美白对虾病害频发，养殖产量、效益及品质影响很大。为进一步提高南美白对虾养殖成活率、产量和效益，促进水产养殖业向高品位、高效益发展，2006—2007年从厦门引进优良的对虾新品系—南美白对虾子一代苗（SPF苗），在淡水池塘中进行示范试验与应用探索，不断总结和完善养虾技术，实现高产高效的目标。

关键词： 淡水养殖   马来西亚   调查  

摘要： 通过对马来西亚的淡水养殖业考查,介绍了马来西亚淡水养殖的养殖品种、养殖方式、养殖产量、销售情况和市场行情等。

关键词： 生物学特性   虹鳟   养殖技术   硬骨鱼纲   淡水养殖   陆封型   鲱形目   鲑科  

摘要： 1.虹鳟的生物学特性虹鳟属硬骨鱼纲鲱形目、鲑亚目、鲑科,有陆封型、降海型和湖沼型三种类型。淡水养殖的主要是陆封型虹鳟。