关键词： 水产养殖   工业化   淡水养殖   海水养殖  

摘要： 无论是海水养殖还是淡水养殖现在都面临着从传统走向现代的转折，水产养殖需要整体向工业化的高度提升。

关键词： 黄鳝属   淡水养殖  

ISBN: (纸本)9787109147201

关键词： 淡水养殖水体   复合菌   COD   水净化  

摘要： 对从湖南长沙与湖南岳阳等地的淡水养殖场的池塘中取得的水样与泥样,经过富集培养,分离到12株生存能力强的菌株,通过复筛,分离纯化得到3株高效降低COD的菌。以亚硝酸盐为唯一氮源,分离纯化得到一株高效亚硝酸盐去除菌。通过观察这4株菌的菌落形态、生理生化特性及16sRNA测序鉴定为枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、巴斯德酵母和假单胞菌属。 养殖鲫鱼实验结果表明分离得到4种菌对养殖鱼类是安全的；拮抗实验结果表明4种菌之间无拮抗作用；抑菌实验表明枯草芽孢杆菌与地衣芽孢杆菌对大肠杆菌与沙门氏菌有一定抑菌作用,而巴斯德酵母与假单胞菌则没有抑菌作用。 本研究对枯草芽孢杆菌与地衣芽孢杆菌的发酵条件进行了优化,研究了亚硝酸盐浓度、pH、温度、接种量4个因素对假单胞菌去除亚硝酸盐的影响。在模拟养殖水体中,研究了各单一菌降低淡水养殖水体的COD、氨氮、亚硝酸盐、硫化物的特性。其中枯草芽孢杆菌对COD的降低率和氨氮的去除率最高,分别为89.50%、80.89%；巴斯特酵母对硫化物的去除率最高,为75.28%；假单胞菌对亚硝酸盐的去除率最高,为98.29%。研究了4种复合菌(B：枯草芽孢杆菌：地衣芽芽孢杆菌=1：1,C：酵母菌：地衣芽孢杆菌=1：1,D：枯草芽孢杆菌：地衣芽孢杆菌：酵母菌=1：1：1,E：枯草芽孢杆菌：地衣芽孢杆菌：酵母菌：假单胞菌=1：1：1：1)降低COD、氨氮、亚硝酸盐、硫化物特性,其中复合菌E的效果最好,COD的降低率为95.82%,氨氮的去除率为88.39%,亚硝酸盐的去除率为84.55%,硫化物的去除率为86.51%。 选用复合菌E进行养殖场应用实验,该复合菌能够改善养殖水体水质,实验池塘的COD降低了51.67%,氨氮去除了81.63%,亚硝酸盐去除了84.4%,硫化物去除了78.57%。复合菌E可净化淡水养殖水体,且效果较好。

关键词： 淡水养殖   产业结构   优化   调整  

摘要： 我国是世界淡水养殖大国,淡水养殖业是我国渔业的重要组成部分。如何推动淡水养殖业的发展,提高产业竞争力,是当前研究的重点问题。分析我国淡水养殖业的现状,提出产业结构调整的一些建议。

关键词： 翘嘴红鲌   池塘养殖   淡水养殖   上市规格  

摘要： 翘嘴红鲌又名白条、和顺、太湖白鱼,是闻名的"太湖三白"之一,其个体大、肉质鲜美细嫩,为鱼中上品。目前市场畅销,价格居高不下,随着天然翘嘴红鲌资源日益衰退,开展人工养殖已势在必行。现将翘嘴红鲌池塘养殖技术介绍如下:

关键词： 泥鳅   淡水养殖  

ISBN: (纸本)9787122116628

关键词： 水产业   淡水养殖   标准化   分析研究  

摘要： 标准化是组织现代化生产的重要手段，是科学管理的重要组成部分。搞好标准化，对于高速度发展国民经济，提高工农业产品和工程建设的质量，提高劳动生产率，充分利用国家资源，保护人民身体健康，有着重要的作用。为使水产界各类人士对淡水鱼类养殖标准化工作有一个较为全面的了解，使标准更好地为社会服务，本文对我国淡水鱼类养殖标准化的研究作一些介绍。

关键词： 淡水养殖珍珠   定量分级   评估方法  

摘要： 世界上95％的淡水珍珠都产自我国，我国是养珠大国却一直成不了珍珠强国．我国2003年制定并于2008年修订的珍珠分级标准，将影响珍珠品质各因素做了等级划分，但并未对珍珠总品质定量分级，并且与国际上的报价体系不接轨，使其在市场无法广泛应用，在世界范围内对珍珠的评价和报价没有发言权。随着我国经济的发展，必然要建立完善的珍珠分级评估体系，本文以国际上各大珍珠分级体系为基础，以市场调查为研究手段，完善珍珠分级国家标准，对我国淡水养殖珍珠进行定量分级，并且讨论各种估价方法对我国淡水珍珠链的适用性。　　 国际上流行的珍珠分级体系主要有美国GIA分级标准、西欧国家的分级标准、日本阿古屋珍珠分级标准和塔希提珍珠分级标准，每种分级方法都是在特定的市场条件下具有适用性，但凡适用性强容易被大家接受的分级体系都具备完善的分级细则、易于操作、适应相应的市场并且与报价体系相匹配。　　 通过在浙江省诸暨市山下湖淡水珍珠市场市场调查，并在某珍珠公司实习，收集了珍珠的价格数据，了解了珍珠行业内各公司的分级标准。本文在分析总结国际各大分级标准的基础上，制定适合我国淡水珍珠的量化标准。参考***的珍珠分级得到总质量级别的方法，对所收集的价格数据回归分析，得到各影响因素的权重，用权重法得到淡水珍珠链的总质量级别，这种方法依赖于科学的统计计算，准确度高，误差由赋值的主观性和采集数据的精确性决定;参考GemGuide确定有色宝石总质量级别的方法，以权重为基础，求得总质量级别表，这种方法依赖于有色宝石的质量级别表，独立性和科学性不足，仅具有一定的参考价值;参考淡水珍珠行业内某公司的分级标准，与国家标准相对应，得到相应的质量级别，这种方法对于统一淡水珍珠分级标准、规范我国淡水珍珠市场有实际意义。　　 本文以市场收集到的六组珍珠样品作为研究对象，分别用三种估价方法估计其市场价格，并分析误差讨论各种方法的适用性。根据报价表估价和价格系数法的准确率高，而运用行业定价标准估价的误差较大。但根据报价表估价，适用前提是确定珍珠的总质量级别，这就要求对我国淡水珍珠进行定量分级，才能跟报价体系接轨。价格系数法，与市场联系紧密，操作方便，只要在市场上找到基准价格，就可以根据系数得到待估样品的价格。运用行业内的定价标准的估价方法，是作者通过解读行业内定价规律，做出的估价，估价结果误差比较大可能与行业内的分级和定价私密型强、作者不能把握到规律的细节有关。

关键词： 北方地区   淡水养殖   问题与对策  

摘要： 近几年由于有关与淡水养殖相关的物资的价格不断地上涨,而且渔业产品的价格相对稳定,使北方淡水养殖业的发展受到制约。本文将以北方淡水养殖中存在的问题为视角,对促进北方淡水养殖业发展的对策进行探讨。

关键词： 网箱养殖   养殖水体   黄鳝   排水系统   无公害食品   聚维酮碘   淡水养殖   用水标准   进水口   水域面积  

摘要： 1.网箱制作黄鳝网箱养殖的水域面积一般为1.515亩（1亩=667平方米）,水深13米,要求环境安静,水位稳定,排灌方便,水质符合无公害食品淡水养殖用水标准。养殖水体应设置独立的进、排水系统,进水口高出水体水面20厘米左右,排水口位于水域最低处。