关键词： 吉富罗非鱼   对比试验   生长   养殖发展   淡水养殖   营养价值   市场价格   鱼产量  

摘要： 罗非鱼（Tilapia），俗称非洲鲫，隶属于鲈形目、丽鱼科、罗非鱼属，原产于非洲，为热带内陆性鱼类。目前，我国罗非鱼养殖发展迅速，在淡水养殖中占有重要地位，2000年养殖产量达629182t，占世界罗非鱼产量的60％以上，居世界首位。由于罗非鱼肉味鲜美、肉质细嫩、有“白肉三文鱼”之称，具有较高的营养价值，市场价格相对较低，深受国内外消费者青睐。

关键词： 淡水养殖鱼类   丹麦   异味   土臭味素   味觉   醇含量   研究所   虹鳟  

摘要： 中国水产门户网据海外媒体报道称，丹麦国家食品研究所的试味小组采用大量的不同浓度土臭味素和2-甲基异茨醇含量的虹鳟进行了味觉尝试。该项目意在开发出鱼类味觉和嗅觉方面的感官档案，使预测养殖鱼的味觉成为可能，

关键词： 投资农业   农业产业   最值   商机   农产品流通业   淡水养殖   IT行业   种业  

摘要： 2012年，农业产业中最值得投资的领域为：“种业”和农产品流通业。首先是“种业”。这里所说的“种业”包括种植业所需要的种子，畜牧业、海水淡水养殖所需要的“种茁”。正如IT行业的芯片一样，这属于整个农业产业的最上游，自然利润回报也相当丰厚。

关键词： 淡水养殖试验   济南市   山东省   鳟   钢   平均体重   上市规格   养殖研究所  

摘要： 8月27日，通过对引进的水产新品种——钢头鳟生长情况进行全面测产发现，山东省济南市淡水养殖研究所引进的二龄钢头鳟平均体重1．8kg，达到上市规格，引进的一龄鱼平均体重已达0．4kg，钢头鳟全淡水工厂化养殖取得成功，解决了海水三文鱼只可冰鲜不能鲜活上市的难题。

关键词： 诊治技术   淡水养殖鱼类   烂鳃病   败血症   并发   肠炎   池塘养殖鱼类   池塘面积  

摘要： 自2012年6月20日以来，顺昌县池塘养殖鱼类发生了比较严重的病害，仅笔者接诊的草鱼、团头鲂烂鳃病、肠炎和败血症并发病例就有7例，占所有病例中的60％，这些病例的每口池塘面积400-8667m2，平均每口池塘每天死鱼10～60尾，从发病到基本治愈的时间均在10d以上，给养殖户造成了较大的损失。在笔者诊治的7例病例中，轻的经1—2个疗程、重的2～3个疗程的综合治疗，基本上能治愈，效果比较好。现将诊治技术简要介绍如下。

关键词： 农贸市场   淡水鱼虾   天津市   产品价格   南美白对虾   鲜活水产品   人工养殖   淡水养殖  

摘要： 随着外地和天津市人工淡水养殖水产品的集中上市,鱼虾等售价全面走低。在南开区一家农贸市场,人工养殖的南美白对虾每千克50元、草鱼12元、鲤鱼12元、鲫鱼14元。金钟农贸市场工作人员介绍,目前鲜活水产品售价跟前一阶段相比呈现下降趋势,人工养殖的南美白对虾售价尤其便宜。

关键词： 淡水养殖鱼类   丹麦   2-甲基异茨醇   土臭味素   醇含量   研究所   虹鳟  

摘要： 丹麦国家食品研究所的试味小组采用大量的不同浓度土臭味素和2-甲基异茨醇含量的虹鳟进行了味觉尝试。该项目意在使预测养殖鱼的味觉成为可能，研究着重于养殖鱼中存在的异味。土臭味素和2-甲基异茨醇是天然存在的物质，

关键词： 南美白对虾   养殖技术   塑料大棚   生长水温   大面积推广   淡水养殖   畅销产品   水产市场  

摘要： 南美白对虾是近几年来海、淡水养殖的重要品种，在全国范围内大面积推广养殖，是目前水产市场上的畅销产品，前景广阔。该虾繁殖周期长，生长快，肉味鲜美。南美白对虾为热带型虾，生存水温为6℃～40℃，最适生长水温为22℃～35℃，偏喜高温，低温适应能力较差。

关键词： 淡水石斑鱼   池塘精养   高产高效试验   鲷科鱼类   淡水养殖   精养试验   经济效益   养殖试验  

摘要： 淡水石斑鱼属鲈形目、慈鲷科鱼类，因体型和习性与罗非鱼相似，又称“美丽罗非鱼”。近年来已成为漳州市淡水养殖的重要名贵品种。漳州市鱼种场于2009—2011年连续3年进行淡水石斑鱼池塘精养试验，均取得了较好的经济效益。现将养殖试验的相关情况介绍如下：

关键词： 池塘   环境   修复  

摘要： 传统的淡水池塘养殖所面临的环境问题日益严重,池塘环境生态修复技术的研究正蓬勃兴起。以"鱼-菜共生"模式为代表的原位修复技术和以循环水养殖模式为代表的异位修复技术是当前研究的重点。本文从水体富营养化的角度,以池塘氮循环为切入点,评述了这两种养殖池塘环境生态修复模式的优缺点,并对其涉及的面积配置关系进行了探讨。评述结果认为,只能通过"鱼-菜共生"模式降低池塘养殖的产排污系数,但通过推广该模式实现全国池塘养殖生态收支的平衡是困难的。虽然循环水养殖模式无法避免产生额外的经济成本和土地资源,但在局部地区,特别是富营养化严重的区域,其零排放的特点使其推广应用有一定的生态价值。