关键词： 淡水养殖   养鱼史   鱼苗捕捞   鱼苗培育史  

摘要： 我国淡水鱼类养殖历史悠久,最早可溯至距今3000多年前的殷商时期。早期池塘养殖主要是鲤鱼,因鲤鱼对生存环境要求不高,可以在封闭水体中自行繁殖,苗种较易获得。汉代出现的《范蠡养鱼经》是我国古代养鲤技术的集大成者,对鱼池建造、鱼苗种的放养、养殖密度等均有记载。至唐代中期,由于政治避讳,传统养鲤业一时衰落。此后,鲢、鳙、青、草"四大家鱼"及鲮鱼等淡水鱼类养殖兴起,由于古代这些鱼类均不能人工繁殖,它们的苗种主要依靠长江及珠江流域渔民捕捞获得,其苗种培育技术至宋代开始见诸记载,元明时期有较大发展,至清代基本成熟。而野生金鱼最早见于唐代文献,主要产自杭州、嘉兴地区,家养金鱼见于南宋文献,饲养技术至明清趋向完善。

关键词： 淡水养殖试验   室内   鳟   钢   生长速度   生活环境   营养食品   新品种  

摘要： 钢头鳟（Oncorhynchusmykiss）是美国学者经过多年选育出来的新品种。它生长速度快，1龄鱼就可达到通常鲑2龄的规格，且具有抗病、高产和适应海淡水的特点，因而在芬兰、瑞典和智利等国家大量养殖。由于钢头鳟的自身品质和对生活环境的特殊要求，决定了它是绿色、环保营养食品。

关键词： 淡水养殖   收益成本  

摘要： 近些年来,随着人们生活水平的不断提高,对于食品的健康指数等都有了新的要求。而淡水养殖产品作为一种脂肪含量低、富含多种维生素的水产养殖产品,逐渐地受到了消费者的亲睐,其价格也呈不断上涨的趋势,这也就在一定的程度上推动了水产养殖业的发展,促进了各地农民的增收。可是虽然说淡水养殖给农民带来了很大的效益,但在其养殖的过程中还是不可避免的要面临一些挑战。比如,在养殖的过程中出现的一级保险发展滞后,金融支农力度不够等问题。所以在淡水养殖产业中,合理的进行成本的投入,增大对农户的产品支持,充分利用淡水养殖的优势,优化农民的生产经营水平,提高其收益是淡水养殖研究的重点,也是为农民增收的有效途径。

关键词： 鱼塘水质   调控措施   水产养殖动物   安全   动物血液   pH值   海水养殖   淡水养殖  

摘要： 1 pH值--水质的重要指标 水的pH值（酸碱度）是水质的重要指标，海水养殖pH值一般控制在7．5-8．5之间，淡水养殖pH值一般控制在6．5-9．0之间。pH值过高或过低。对水产养殖动物都有直接的损害，甚至会造成死亡。pH值低于6．5的水能使水产养殖动物血液中的pH值下降，削弱其血液载氧的能力，造成水产养殖动物自身患生理缺氧症。

关键词： 价格指数   农产品生产   指标分类   分类目录   海水养殖   经济景气   淡水养殖   烟叶   蔬菜   棉花  

关键词： 人工养殖技术   鳗鱼   淡水养殖   药用功效   适应能力   饲料来源   养殖致富   鱼类  

摘要： 鳗鱼是淡水养殖的名贵鱼类，其肉嫩、味美、营养高。有去瘀生新、滋补调养等药用功效。近年来，由于大量采集．自然野生鳗鱼越来越少．价格越来越贵。鳗鱼生长迅速，适应能力强，即使在溶氧很少、其他鱼类不能生活的水域内也能正常生活。人工养殖技术要求不高．饲料来源较广，春夏投放鳗种，春节前后即可上市。一般每亩产800～1000千克．是一项可行的养殖致富门路。

关键词： 淡水养殖   养殖技术  

摘要： 我国是水产品产量最大的国家，但是长期以来我国的淡水鱼加工业一直处于薄弱的环节，制约了我国淡水养殖业的发展。如果能提高淡水养殖技术，引进优质的淡水鱼并进行繁育，我国淡水鱼的产量还会进一步的扩大。本文主要谈论了淡水鱼健康养殖技术的几点要求，为我国淡水鱼养殖技术提供些许借鉴。

关键词： 淡水养殖品种   经济效益   养殖品种结构   水产养殖业   水产品市场   杂食性鱼类   肉食性鱼类   养殖数量  

摘要： 从目前我省水产养殖业的情况来看，传统的养殖品种依然是养殖的主体，可是这些养殖品种的数量多，价格却上不去，从而导致经济效益偏低。因此，建议根据当地的实际情况对养殖品种结构进行适当调整。引进一些新品种，一方面为自身创造了良好的经济效益，同时也调节了水产品市场，满足了消费者的需要。如有些地方根据当地的实际情况在主养草食性和杂食性鱼类的同时，增加了肉食性鱼类的养殖数量；也有的地方根据当地的实际情况在养殖鱼类的同时，增加了虾类或蟹类的养殖，经济效益明显提高。

关键词： 鳗鱼   人工   淡水养殖   药用功效   适应能力   收购价   营养  

摘要： 鳗鱼是淡水养殖的名贵鱼类，其肉嫩、味美、营养高，有去瘀生新、滋补调养等药用功效。近年来，由于大量采集，自然野生鳗鱼越来越少，价格越来越贵，广东、福建菜鳗收购价每吨在14-14．8万元（9-10／5kg），不计条数的统价为每吨12．8万元。鳗鱼生长迅速，适应能力强．即使在溶氧很少、

关键词： 海水养殖   淡水养殖   虹鳟鱼   成鱼养殖   三倍体   技术   接力   冷水性鱼类  

摘要： 虹鳟鱼属于冷水性鱼类，在淡水河流中产卵繁殖，虹鳟鱼对盐度的适应范围较广，经过短暂的驯化，可利用海水（井盐水）进行成鱼养殖。淡水养殖虹鳟鱼在品质和价格上与海水养殖虹鳟鱼有很大的差别。三倍体的虹鳟鱼是四倍体虹鳟鱼和普通二倍体虹鳟鱼杂交产生的全雌性虹鳟鱼，具有生长速度快、成本低、抗病力强、肉质好等特点。葫芦岛市的内陆山区有着丰富的冷泉水资源。